1、人参果好吃。
2、人参果所含营养元素：人参果含有丰富的矿物质，膳食纤维，维生素等其它营养元素。
3、常吃人参果的好处：常吃人参果可以美容养颜，增强免疫力，补充营养，延缓衰老等。
4、人参果的吃法：人参果的吃法有很多，可以制作水果沙拉，水果蛋糕，也可以榨成果汁等。
干人参发霉了还能吃吗
干人参发霉了不能吃了。
食物在保存一定时期以上，过了保质期的食物，容易发霉，产生一级致癌物黄曲霉毒素，黄曲霉毒素很难通过日常生活中一些方法消除，因此不能够食用。
人参保存方法：
1、干燥剂保存
可以准备一些木炭或者是硅胶这些干燥剂，放在一个密封的盒子中，但是要保证周围的环境是干燥的，然后用纸把人参包起来，放在盒子里面密封处开口，这样人参就可以保存的时间长一点，还能够防止虫蛀发霉的情况。
2、低温保存
如果是保存干人参的话，先用塑料袋把它装好，然后扎紧袋口，放在冰箱的冷藏柜中。如果还是新鲜的人参的话，放在冷冻柜中，等到人参干了以后，再用塑料袋包起来，放在冷藏柜中保存起来。
3、冰箱保存
这种保存的方法是最常见的。把人参装在塑料袋中，然后放在冰箱里面，可以在上面插几个小孔，能够保存两个月左右。
人参果吃硬的还是软的
1、人参果吃软的。
2、人参果未成熟时果实坚硬，吃起来较生脆，没有明显的味道，口感较差，若成熟后，会有清新的果香，果实较软，尝起来清香甘甜、清脆多汁，口感较好。而完全成熟的人参果，果肉清甜滑爽，但熟过头了，口感也会下降。一般来说，果肉稍软的人参果口感更佳，挑选人参果时，应该选择色泽金黄、大小均匀、果肉稍微软的。
吃人参有什么好处
补五脏、安精神、健脾补肺、益气生津。人参这味药味甘微苦，生的人参性是平的，熟的人参性是温的，它能补五脏安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体元气。目前市面上在售的人参由野生的和人工栽培的两种，野生的人参称为野山参或老山参。
