1、人参果既不属于热性也不属于凉性，它是温性水果，但若是吃多了一样会上火，会促使人的正常饮食功能变弱，导致消化不通。由此看来，好的东西也不能多吃，否则会伤害身体。
2、一般来说，在大多数情况下，人参果是不适合多吃的。这不是说吃了人参果，会不舒服还是怎样，而是吃多了也不会怎么样，就只是很撑而已，但是如果长期处于一种只吃人参果不吃别的食物的话，可能会造成营养不良，而且每天只吃一种食物的话，吃多了，肯定就会感觉很恶心，就不会再想吃这种食物了。
鲜人参怎么吃效果最好
1、含片。
包含片剂是吃新鲜人参的最简单方法。将新鲜的人参切成碎片，放入口中。一段时间后，直接粉碎新鲜的人参片并吞下它们。小心，切片时，一定要切成薄片，不要太厚。
2、炖食物。
炖方法也很简单。将新鲜人参切成片，并将薄度控制在2厘米。将一片新鲜人参放入碗中，然后盖上水，盖上盖子，放入平底锅中，然后将炖水炖4至5小时，然后炖人参喝汤，新鲜人参片吃掉。
3、泡酒。
在民间，泡酒是一种非常常见的方法。在通过浸泡葡萄酒处理新鲜人参之后，可以将新鲜人参的纯化整合到葡萄酒中。方法很简单。
只需洗净一整份新鲜的人参，然后将其放入摊位。在罐中加入约50~60度的液体，浸泡半个月。半个月后，新鲜人参的净化已完全融入葡萄酒中。每天睡前喝一两口对身体非常有益。
4、熬汤。
对于身体虚弱的人来说，多喝汤对健康有益。当你在汤中，你可以添加新鲜的人参作为滋养药材。汤，你可以选择做鸡汤，用好的黑鸡，加入2~3片清新的人参片，用细火慢慢煨3小时，慢慢渗透乌鸡精华和人参精华去鸡汤里面。
生吃人参为啥会呕吐
有时候人们吃人参只是盲目的吃，只知道它很补，却不知道还有其他功效，人参吃了会吐，有可能人们吃了人参头，人参头有催吐功效；要适量服用，人参的药效功能十分强大，一般情况下都是小剂量服用调养补气的。如果过量服用常会导致血压升高等截然相反的作用，因人体质也有可能会有呕吐现象；这可能是中医称为的“冥眩反应”，医学界经过研究和证明：服用任何功能性保健食品都会有或多或少的“不良反应”，就是很多人所说的“好转反应”或“整健反应”。“冥眩反应”并不是副作用，这是对人体各个器官进行有效调节所产生的一种现象，有20%的人会感受到。服用人生，出现冥眩现象的情况非常常见，较重的好转反应就会有呕吐现象。
长期吃人参果的危害
1、只要适量吃，且不属于人参果的禁忌人群，那么即便长期吃人参果也是没有危害的。
2、糖尿病人群：人参果分为高糖型和低糖型两种，其中高糖型的人参果吃了会升高血糖，糖尿病患者慎重食用。
3、体质燥热、上火的人群：人参果性温，食用之后会增加体内的燥热之气，正常人吃了可能很快就会代谢掉，但是体质燥热、上火者食用则可能加重症状。
4、肠胃不适者：生的人参果吃了之后会加重消化负担，因此患有胃肠道疾病的人群也不宜吃人参果，以免加重症状。但是可以将人参果切碎了炒着吃或者煮粥吃，比较养胃。
