1、虫草花的功效与作用:虫草花为麦角菌科真菌,虫草花的功效是保肺气,调节阴阳,补肾益精,虫草花的作用是治肺虚咳喘,劳嗽痰血,肾亏阳痿,遗精,腰膝酸痛,自汗,盗汗。
2、虫草花用药禁忌是有表邪者慎用虫草花。
鲜虫草花可以炒着吃吗
1、准备新鲜虫草花、猪肉粒、盐、生粉、酱油、花生油；
2、将虫草花清洗干净；
3、猪肉粒用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟左右；
4、将花生油放入锅中加热，放入猪肉粒，翻炒至变色；
5、倒入虫草花，翻炒均匀，加入半杯清水，煮4分钟；
6、汤汗收干，加入适量盐和酱油，翻炒均匀即可。
虫草怎么吃
1、虫草有多种吃法，效果都差不多。冬虫夏草价格较贵，为了避免浪费，一定要选择合适的服用方式。能够将冬虫夏草直接吃掉，不会浪费的主要方法可选择将冬虫夏草研磨成粉，装入到空胶囊中，温水送服，这样可以将冬虫夏草直接服用，并且避免胃酸破坏，直接通过肠道吸收，最大程度的发挥其药效。
2、冬虫夏草还可以单味药煎服，避免受其他药物影响。还可以将冬虫夏草同鸡肉、鸭肉、猪肉等一起炖服，可以起到补虚扶弱的作用。由于冬虫夏草补益效果具有平补的特点，并不会短时间内见效，建议长期服用一段时间方可看到疗效。
虫草花怎么吃正确食用方法
可以做虫草花炖鸡汤，具体做法如下：
1、主料：鲜鸡300g 虫草花15g。
2、鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。
3、将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。
4、如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时即可。
