1、人参果是一种营养十分丰富的食物，可以直接食用，这样可以促里面所含的大量的维生素微量元素、矿物质得到有效的吸收。人参果具有抗癌水果之王的美誉。
2、人参果还可以拿来炒着吃，炸着吃，蒸着吃以及凉拌吃，含糖量不高，为低糖的水果，虽然口感不是很甜。但是如果是糖尿病患者也可以吃人参果补充营养。
什么体质适合吃人参
1、较适宜身体虚弱的中老年人，以及大病初愈或久病人群，身体虚弱、气喘、神经虚脱以及气血不足或者是贫血的患者，这些都更加适合服用人参，促进身体恢复健康。
2、湿热证还有湿热证的患者是不适合服用人参的，另外如果是正气不虚的患者也最好不要服用人参泡水喝。
人参最简单吃法
人参是非常好的一位大补元气的中药。那我们说人参应该怎么服用。
1、首先人参可以磨成细粉直接冲服，或者可以做成胶囊用温开水来送服。一般每次服用一克，每日两到三次，这个粉剂的疗效吸收的比较快，而且损失比较少。2、另外人参还可以泡茶来饮用。比如说我们可以用人参五到八片充入到开水中，把盖子加盖片刻我们就可以饮用了，也可以一杯这个茶饮用完了以后可以连续续水泡五到六次。在汤味变淡了以后将人参的泡过的片可以给它搅实。
3、再有，人参还可以烘干研磨。这样的话也可以用这个装胶囊或者是直接用温水给他冲服。再有人参可以用隔水炖服这样的方法。在碗中放上人参六到八片可以放上水。另外加到有冷水的锅中用小火蒸炖一个小时左右就可以服用了。
人参果能用热水煮吃吗
1、人参果可以用热水煮着吃，也可以煮粥吃,可以跟大米、小米、豆子等搭配一起煮成粥食用。 人参果果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c 和多种微量元素,其中锌元素含量最高。
2、人参果营养含量高于一切水果和蔬菜,这对中老年和青少年增强体质,促进健康有着十分重要的意义。
