1、可以做虾米粥，
2、食材：瘦猪肉10g，虾米5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。
3、将米淘净，瘦猪肉，虾米，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。
4、将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾米，冬菇，白菜，葱花炒匀。
5、将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。
虾米怎么做好吃
1、清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味。
2、虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐、葱花即可；虾皮煮汤，虾皮和紫菜鸡蛋混合在一起，鲜美无比，加入香菜更加香味扑鼻。
3、烤虾皮，把虾皮洗净烤干，碾成虾皮末儿，做菜时可把它当味精用，有很好的提鲜效果。
干虾米菇怎么做好吃
主料：虾菇皮皮虾；
配料：蒜、红尖椒、葱。
1、虾菇入清水反复冲洗至干净,蒜剁成末,红尖椒切碎,葱切末；
2、热锅倒入少许油,待6成油温放入沥干水分的虾菇翻炒至虾菇成红色就基本熟了哈,盛出待用；
3、另起锅,冷油放入蒜末煸香,加入红尖椒,倒入虾菇,加入椒盐再反复翻炒3分钟左右到入味,撒入葱花即可出锅。
紫菜是否可以与虾米一起吃
紫菜与虾米同属海鲜类食物，两者本身并不相克；紫菜虾皮蛋花汤是一道有名的汤菜，味道鲜美；若出现过一起食用紫菜虾米后过敏的情况，应是对虾所特有的蛋白质过敏，因为某些蛋白质对一些特定人群来说属于异种蛋白，并不是紫菜与虾米一起吃的缘故。
