1、材料：乳鸽1只，鲜虫草5根，葱段、姜片、精盐、胡椒粉、味精、料酒各适量。
2、乳鸽洗涤整理干净，放入清水中，焯烫一下，捞出。
3、将虫草、葱段、姜片放入乳鸽腹内。
4、将乳鸽腹部朝上放入汤碗中。
5、加入用精盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉和适量清水调好的味汁。
6、用双层绵纸封好汤碗口。
7、上笼用中火隔水炖2小时至熟烂入味，
8、取出，揭去绵纸即成。
虫草怎么吃不会上火
1、单一地直接泡水喝就可以，虫草本身属温性，是不会上火的。
2、还有如果是特别容易上火的体质，每天需要用保温杯泡2根虫草，喝时倒入普通杯子里凉温了喝，然后保温杯里再续热水，用这种方法喝就也是一点不会上火的。
吃虫草有什么禁忌
虫草是一种很好的滋补中药，但是并不适合所有人吃。虫草中含有雄性激素，不适合青少年、儿童吃，会引起性早熟；阴虚火旺、湿热的病人，不能单独服用虫草，要在当地医生的指导一下吃虫草的。
蛹虫草怎么吃
蛹虫草是一种非常稀有的菌类，它的营养价值非常丰富，还有特别好的药用价值，但大家知道蛹虫草怎么吃么？让我们来看一看吧。
蛹虫草是种非常稀有的菌类，它的营养价值非常的丰富。
吃蛹虫草对身体，特别的好，据说药用价值与冬虫夏草不相上下。
可以用蛹虫草泡茶，取一点蛹虫草放在杯子里面，加入适量的开水，泡几分钟就可以喝了。
喝剩下的蛹虫草也别浪费了可以吃掉。
可以做成蛹虫草饮品，将蛹虫草放入锅中煮二三分钟，留下蛹虫草水可以当饮品。
用蛹虫草泡酒喝，放入适量的白酒和蛹虫草，密對起来一个星期之后就可以适量的饮用。
