1、可以一起吃，红豆和黑豆是可以在一起吃的有补气血的功效。
2、红豆和黑豆是可以煮在一起吃的，煮粥时再放几颗红枣那就更加美味和营养了。一般红豆，黑豆，糯米是可以一起煮着吃的的，而且还是很有营养的。红豆有健脾止泻，利水消肿的功效，而黑豆能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。但是不可多吃，否则影响消化。
3、红豆和黑豆可以一起煮着吃，红豆有几种，一般用赤小豆，有健脾止泻，利水消肿也可以作为食品，黑豆是黄豆的黑色种子，能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。红豆和黑豆可以一起煮着吃有上述功效。
醋泡生黑豆要等多长时间能吃
生黑豆泡醋的时间要求较长，一般需半年到一年，待黑豆吸醋膨胀后方可食用。时间越短效果越差。
食用方法：将浸好的醋豆取出后，可直接食用，每天10粒到20粒。
一般说的黑豆泡醋指的是熟黑豆泡醋。即先把黑豆加适量水煮至七八分熟，煮好后沥去水分，再加入醋浸泡。
熟黑豆泡醋的时间仅需一周左右。
在家里存放了5年的黑豆还能吃吗
在家存放五年的黑豆若没有定期拿出来晾晒，一般会发霉变质，不可以食用。
黑豆贮藏注意事项：1、控制黑豆贮藏温度，温度是影响黑豆贮藏的重要因素，黑豆的贮藏温度应在十六摄氏度以下。2、降低黑豆水分含量 。应采用晾晒的方法，是黑豆去除水分。3、控制适宜的贮藏期。
醋泡黑豆可以与别的东西同吃吗
醋泡黑豆可以与别的东西同吃。
醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜，黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。
好处：
用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在ph值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。
