1、先在微波炉里解冻，选择微波炉解冻档位，加热几分钟即可。
2、鸡腿洗净，用刀把鸡腿肉切开好几刀好入味。
3、用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开。
4、把鸡腿放入调料腌着，放入冷藏十二小时以上。
5、把腌制好的鸡腿放入烤盘上，放入烤箱。
6、把碗中的食用油中加入适量蜂蜜，搅拌均匀。
7、烤二十几分钟后取出翻面，裹上蜜汁继续烤。
8、50分钟结束后，蜜汁鸡腿就做好了。
鸡腿汉堡怎么做才好吃呢
1、鸡腿，面包，油，料酒，蜂蜜，沙拉酱，生菜，酸黄瓜，泰式甜辣酱。鸡腿肉去骨，用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。
2、锅里倒少许油，油烧热后，放入鸡腿，鸡皮朝下，煎大约三分钟。
3、然后把鸡腿肉翻个，鸡皮朝下再煎大约五分钟。
4、最后再把鸡皮翻到下面，煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单，用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出，就是熟了。
5、生菜叶洗净，酸黄瓜片。
6、面包一切为二，将生菜叶和酸黄瓜片夹入。
7、放上煎好的鸡腿。
8、再放上一层生菜叶和酸黄瓜，并挤入你喜欢的酱料，就好了。
鸡腿肉怎么做好吃
1、首先准备好三个鸡腿，洗净后剁成小块。
2、再用清水反复清洗，把血水清洗干净。
3、加入姜、盐、耗油、料酒、酱油还有淀粉抓拌均匀，腌制半小时以上。
4、准备香菇5朵，洗净切碎。并将切好的香菇放进鸡腿中一起腌制。
5、把腌制好的鸡腿肉平铺在盘子上，上锅蒸20分钟。
6、拿出蒸熟的鸡腿肉，撒上葱花点缀一下，最后再淋入适量热油。一道美味的鸡腿肉就制作完成了。
烤鸡腿怎么制作好吃
1、鸡腿5个，酱油75ml，料酒少许，孜然粉少许，胡椒粉一些，五香粉少许，生姜少许，葱白少许，甜面酱少许（可放可不放），小米辣一根（可放可不放），土豆一个，洋葱小半个。
2、先把鸡腿洗干净，用刀在肉多的地方多划些纹理，方便入味。在拿一个干净的大碗，把所有的调料放进去搅拌均匀。
3、把鸡腿放入调好的酱酱里面，均匀的裹上酱酱。如果家里有厨房纸，最好吸一下鸡腿的水分（做了这一步可以减少腌制时间哦）。
4、隔一段时间就翻动一下鸡腿方便入味。第二天要烤前拿出备用。把土豆切丁，放水稍稍煮一下（这样烤出来容易熟，比较软），洋葱切丝，不要太薄也不要太厚，1，2厘米的样子。
5、烤箱预热200度，然后把鸡腿围城一个圈，中间先把洋葱放进去，在放土豆。如果土豆去到边上会因为沾不到鸡腿油粘在锡纸上，所以一定放在鸡腿圈中间。把腌制鸡腿的酱酱，直接淋一点在土豆上，鸡腿上也可以淋一点点。烤30分钟，中途要记得翻一下鸡腿。
6、加盖锡纸，再翻一下鸡腿继续烤多15分钟左右就可以出炉啦～
