1、凉拌花生米很好吃。
2、原料：花生米一斤、精盐一两、花椒一钱、大料一钱、豆蔻半钱、姜三片。
3、制法：将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。
4、特点：五香味浓，宜下酒饭。
凉拌水果苤蓝怎么做好吃
凉拌水果苤蓝的做法：
1、准备好水果苤蓝、辣椒酱、醋、蚝油、小葱；
2、小葱洗净切末，水果苤蓝洗净去皮擦丝备用；
3、取一个小碗，加入一勺醋，耗油和辣椒酱；
4、将水果苤蓝丝置于碗中，撒上小葱末；
5、食用之前将料汁浇上去，拌匀即可。
凉拌付竹怎么好吃
做法：
1、准备好主要食材；将干腐竹、木耳放入水中泡发，待完全泡发好后取出沥干；
2、将木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干；
3、芹菜心斜切成段，枸杞泡软；
4、香菜少许切段，大蒜1瓣拍成末；
5、将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入盐、糖、味精、醋，少许生抽和香油；
6、全部拌匀后装盘即可。
凉拌饸饹怎么调好吃
1、食材：饸饹面适量；蒜适量；香菜适量；小米椒两个；葱适量；油适量；糖适量；盐适量；秦椒粉适量；醋适量；生抽适量；油泼辣子适量。
2、葱和香菜改刀成末放入饸饹上。蒜和小米椒改刀放入其中。
3、放入秦椒粉，锅中坐油烧热淋入，放入油泼辣子。
4、加醋，生抽，盐，糖一同搅拌均匀即可。
