1、可以，山药和菠菜可以一起吃，只是建议适量吃，不建议一次性吃太多。菠菜中含有大量的胡萝卜素。
2、山药从烹饪而言，既可以做主料，还可以做配料，所以一起吃，影响不大。山药不建议和黄瓜一起吃。黄瓜中含有维生素c分解酶，山药中富含维生素c，山药和黄瓜一起吃，营养物质很容易被破坏掉。
鱼和山药能一起吃吗
山药和鱼一起吃是没有问题的，而且鱼肉能够很好的巩固身体的蛋白质的需求量，也不会引起身体的肥胖。
地黄、山药、牛膝、菊花并称为“怀四药”。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍山药营养良好，药用价值高，在古籍记载中便已入药。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。铁棍山药按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山药。
山药怎么吃壮阳
用山药同小鸡，菠菜和山笋一起炖，或者是用板栗烧山药，都可以起到壮阳作用。山药肉质洁白，含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素，据药理研究薯蓣中的黏多糖，可以刺激和调节人体的免疫系统，有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。
排骨山药怎么炖的好吃
1、将山药洗净，切块。
2、排骨洗净，切段。 排骨先用水紧一下再捞出备用。
3、预备好葱、姜、八角、枸杞子、 桂皮等
4、锅中放入油，油热后，依次放入姜葱八角桂皮，炒出味道后放入排骨，炒出味道。
5、放入水，待水开后，一直煮排骨，待排骨七成熟时，放入山药块和枸杞子。
6、开锅后，放入中火慢炖，放入盐和味精。至熟了为止。
