山药和鸭蛋是可以一起吃的，因为两种食材都对人体有很强滋补作用。山药的主要成分是淀粉和蛋白质，而鸭蛋中主要含有的是蛋白质和胆固醇，这些物质之间不存在相互反应，也不会影响相互营养吸收。
土豆鸡香菇芝麻酱山药能一起吃吗
1、可以一起吃。山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用；
2、从脑的生理活动来说，必须依靠一大类化学物质在神经元中间进行传递，这类物质叫神经递质；
3、要提高大脑记忆效果，必须补充含有胆碱盒卵磷脂的食物。山药含有丰富的胆碱盒卵磷脂，有助于提高人的记忆力；
4、芝麻酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有芝麻固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的
山药和秋葵能一起吃吗
山药和秋葵能一起吃。这两样物质如果搭配在一起吃能够起到对人体视力和皮肤的保健作用。山药含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、蛋白质等。秋葵富含蛋白质、维生素及矿物盐。
山药最简单的吃法
1、把买来的山药用水冲清下表面的泥，然后用刀去皮。
2、山药和红萝卜切成小薄块状用碗装着备用。
3、青辣椒洗净，切成丝。
4、锅中放油，油热后倒入山药和红萝卜，然后再放入青椒丝，翻炒片刻即可。
5、最后加入盐翻炒均匀即可。
