1、蒸铁棍山药
2、准备食材如下：铁棍山药2根
3、具体做法如下：铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可，吃的时候可粘果酱或白糖，蜂蜜都可以，自己喜欢吃什么就蘸什么吃，喜欢刺激的，蘸芥辣吃都可以哦！
胡萝卜山药可以一起吃吗
1、山药和胡萝卜可以一起吃，因为这两种食物中的营养价值，并没有会发生反应的物质，而且一起吃对预防某些疾病可以起到更好的作用，对我们的身体是有很多好处的。
2、山药有健脾补肺、益胃补肾等功效。山药中含有黏蛋白，淀粉酶，游离氨基酸等物质，经常食用可以健脾养胃，有助于脾胃消化吸收，可用于治疗脾胃虚弱，腹泻等病症。
山药仔怎么煮好吃
1、山药豆煮蔬菜粥材料：粳米，山药豆，菠菜，水，盐。
2、将菠菜洗净，放入沸水中焯2分钟，捞出晾凉，挤出水分。
3、山药豆洗净，大米淘净，将大米和山药豆放入高压锅内，加入适量水。
4、放入一点点的食用碱，盖上盖煲至米粒和山药豆刚好成熟。
5、排出压力锅内的气，加入切好的菠菜段，搅拌一下，放入锅里再煲几分钟。
6、煲好后，排出压力锅内的气，加入食盐和其他调味品（依个人口味）晾凉即可食用，山药豆煮蔬菜粥就做好了。
山药能炒着吃吗
清炒山药的做法如下：
材料：山药1大段、黑木耳1小把、莴笋1根、小葱、色拉油、食盐、鸡精。
具体步骤：
1、将山药切片，焯开水去粘液；
2、将莴笋切片，黑木耳泡发，也用开水焯一下；
3、锅烧热放油，用葱花炝锅，然后放莴笋炒断生；
4、放焯好的山药片和黑木耳炒匀，再放盐和鸡精调味；
5、淋香油出锅即可。
