1材料：铁棍山药粉条100g,鸡蛋一只,黄芽菜150g,后腿肉50g,葱段适量。
2、做法：猪肉片加一点生粉拌匀。鸡蛋打散煎熟切片。
3、清水煮开放进铁棍山药干粉条焯水3分钟，冷水洗净沥干备用。
4、锅内加适量食用油加热，放入猪肉片烧白捞出备用。
5、然后倒入黄芽莱炒几下加适量的水煮开，放入铁棍山药粉及鸡蛋片煮熟，加入猪肉片煮一分钟，加点生抽、盐及葱花即可。
木耳炒山药怎么做好吃
木耳炒山药制作方法：
原料：山药、木耳、猪瘦肉片、食用油、水、糖、盐、味精各适量。
1、将猪瘦肉切片、加盐和料酒以及干淀粉拌匀上浆；
2、将木耳泡发并去除根部，山药去皮洗净，然后切片备用；
3、炒锅烧热，倒入冷油烧至五成热，放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出；
4、锅中留底油烧热后放入山药片以及木耳、肉片、盐、糖、味精，进行快速翻炒待熟后，出锅装盘即成。
油炸山药条怎么做好吃
油炸山药条的做法步骤如下：
原料：山药两根，大葱，生姜面粉，五香粉，盐；
做法：
1、山药洗净，去皮后切成条；
2、将山药焯水；
3、大葱，生姜切末；
4、加入面粉，五香粉，盐，搅拌成面糊；
5、油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内，煎至表面金黄即可。
蜜枣山药怎样做好吃
蜜枣山药的做法：
1、把山药去皮，先切成长5厘米的段，再切成1厘米厚的片，蜜枣剖成两半，去核。
2、把蜜枣和山药分别排在碗内成两排，余下的山药填放在碗里，撒上白糖，放清水50克。
3、旺火蒸到白糖完全溶化时取出，将糖汁控出，翻扣在圆盘里，再把蒸蜜枣山药的汁，烧至浓稠时，浇在蜜枣山药上即成。
