蜜汁山药做法如下
1、材料：山药、白糖、枸杞；
2、做法：将山药洗干净并且削皮。将削皮后的山药切成小段。准备个盘子，并将山药摆在盘子里，放入蒸锅，蒸12分钟左右即可。
3、在锅里倒入一点油，待油热后，倒入白糖，用筷子不断的搅拌白糖使其充分融化。将枸杞放入锅中一起搅拌，倒入适量水，继续熬制，锅中冒泡即可关火。
4、把熬好的糖汁浇在之前蒸好的山药上，一盘美味的蜜汁山药就做好了。
山药丸子怎么炸好吃又简单
1、肉馅加入盐，五香粉，酱油，葱姜末，淀粉拌匀。
2、山药洗净，去皮。
3、切成小块。
4、搅拌机打成泥。
5、肉馅中加入山药泥，拌匀。
6、锅中倒入油，烧热。
7、用左手虎口挤出丸子，右手拿勺子接住，放入油锅。
8、炸制。
9、金黄色捞出。
10、外酥里嫩的山药丸子。
山药怎么蒸好吃又简单
1、食材：山药一根，枸杞20克，香葱一根，白糖小半勺，生粉少量，芝麻油少量。
2、先把山药洗干净，打皮，再切成片备用。
3、把枸杞洗一下准备好，香葱洗干净切成葱花备用。
4、把枸杞撒上山药上面，也可不加枸杞，素蒸也好吃。
5、用一小碗调制少量淀粉水，就是用少量生粉，少量白糖和少量盐，加少量水搅拌而成，调好后均匀地淋在山药上面。
6、烧一碗水，水滚后再把山药放进锅里，盖盖蒸五到八分钟，即可。
长山药怎么做好吃家常
长山药做山药炒猪肉、蜜汁山药、山药饼好吃。
一、山药炒猪肉。
1、准备食材：山药、青椒、胡萝卜、猪瘦肉、生姜、大蒜、酱油、料酒、淀粉、油、盐、鸡精。
2、猪肉切薄片，加酱油、料酒、盐、淀粉拌匀腌制十分钟。
3、胡萝卜和青椒切成菱形片状，姜、蒜切丝。
4、山药去皮切菱形薄片，放入水中浸泡备用。
5、锅热倒油，放入肉片滑炒变色盛出备用。
6、锅留底油将姜、蒜爆香，放入胡萝卜、青椒、山药翻炒至断生。
7、再倒入肉片、鸡精、盐翻炒均匀即可。
二、蜜汁山药。
1、准备食材：山药、白糖、清水、油。
山药去皮切滚刀，七成油温炸至熟透且表面金黄。
锅留底油，加入白糖、清水熬煮成糖色。
倒入山药翻拌均匀即可。
三、山药饼。
1、准备食材：山药、鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、发酵粉、盐。
山药削皮洗净，切小块上锅蒸熟。
山药碾成泥，加鸡蛋、牛奶、白糖、发酵粉、面粉揉成光滑面团。
发酵半个小时，排气后擀成大圆饼。
撒上盐卷起来，分成剂子小火烙至两面金黄即可。
