1、当然可以的。人参能直接吃。 人参可以采用细嚼噙化的吃法,每次用人参片1-2片,放入口中慢慢嚼烂噙化。生吃人参，每天最好不要超过3克。
2、人参泡酒，泡半个月就可以直接饮用，最好选用鲜参和50度以上的酒。
3、人参泡蜂蜜，把人参切成薄片，和蜂蜜混合，每天喝2至3克最好，人参直接吃掉。
人参果好吃吗
1、人参果好吃。
2、人参果所含营养元素：人参果含有丰富的矿物质，膳食纤维，维生素等其它营养元素。
3、常吃人参果的好处：常吃人参果可以美容养颜，增强免疫力，补充营养，延缓衰老等。
4、人参果的吃法：人参果的吃法有很多，可以制作水果沙拉，水果蛋糕，也可以榨成果汁等。
人参果为什么不能吃多
1、人参果一天最多吃1到2个，虽然是水果，但是人参果的食用量不能太大，太大会影响人体的正常饮食功能，而且人参果既然可以入药，且是药三分毒，所以要斟酌食用。
2、人参果是一种温性食物，它既不是热性，也不是凉性，对人体不会造成太大的伤害，并且人参果具有保健的功效，也可以滋润养肺，美颜润肤，是水果中的佼佼者，人参果的药用功能也很强，可入药，是中药中的红人，除此之外人参果也可以入菜，人参果炒肉片是地道传统的中华美食。
人参果怎么吃要削皮吗
1、人参果可以去皮食用，当然不去皮也没问题，主要是看个人的喜好。
2、人参果中的营养成分十分丰富，除了蛋白质、低脂肪，还富含的莱昂氨基酸、维生素等营养。既可以作为水果，也能够作为蔬菜和肉片翻炒熟食，做成凉菜口感也不错。
