1、鸡肉切碎，加入生抽、耗油、葱末、姜末、鸡精、十三香、鸡蛋搅拌腌制。
2、喜欢吃胡萝卜的可以加胡萝卜，也可以换成别的，香菇也行。
3、小白菜叶子焯水，沥干后待用。
4、用白菜叶把肉馅儿卷起来。
5、放多少馅儿根据喜好掌握。
6、水开后，装锅，蒸8-10分钟。
7、出锅，如果感觉味道淡还可以蘸料吃。
蒸鸡肉怎么做好吃又简单
主料：鸡肉、九层塔、红椒。
辅料：姜、盐、蒜、酱油、料酒。
步骤如下：
1、将鸡肉要切成大块，使用盐腌两分钟，再将九层塔洗干净，姜蒜红椒切成小块备用；
2、然后将鸡肉放入锅中使用油煎三到五分钟，再放一入姜蒜红椒；
3、炒香后再加入调酒和酱油小炒一到两分钟；
4、最后加入九层塔，用小火炒一分钟，把锅内的汁收干即可出锅。
苦瓜和鸡肉能一起吃吗
1、苦瓜是可以和鸡肉一起吃的，它的营养价值非常高，可以清热消暑，同时还具有抗癌的功效。
2、鸡肉也含有非常丰富的蛋白质，这还可以健身强体，对于贫血也有一定的疗效，所以可以一起吃。由于苦瓜是性寒的食物，所以不能多吃，另外也不要喝茶，最好是喝清水就可以。
炖完鸡汤后鸡肉怎么吃
用手将肉撕下，去皮，去骨后撕成条状，排入盘内，另将剩余的汤汁淋入少许即可食用。
鸡肉，鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神，鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
