1、首先我们要看哪一种人参，比如干人参，适合用来炖汤食用。而鲜人参的话适合泡酒来喝，放入到酒里面浸泡半个月左右就可以了。人参也可以打成粉，在饭后定量单独服用。但是要记住，在吃人参期间，患者不可以喝茶叶水，这样会影响到人参的功效。
2、人参主要用来人们补元气、补脾、补肺等，还能够在一定程度上起到一个安神的作用。
人参果的皮可以吃吗
1、人参果的果皮是可以食用的。它的果皮没有毒性，而且还富含多种矿物质和维生素，经常食用能为人体补充身体需要的养分。但是人参果的果皮口感不是特别好，食用时若是不去皮，会感觉人参果的味道一般般。
2、人参果果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素c和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
人参怎么吃效果最好
1、含片
包含片剂是吃新鲜人参的最简单方法。将新鲜的人参切成碎片，放入口中。一段时间后，直接粉碎新鲜的人参片并吞下它们。小心，切片时，一定要切成薄片，不要太厚。
2、炖食物
炖方法也很简单。将新鲜人参切成片，并将薄度控制在2厘米。将一片新鲜人参放入碗中，然后盖上水，盖上盖子，放入平底锅中，然后将炖水炖4至5小时，然后炖人参喝汤，新鲜人参片吃掉。
3、泡酒
在民间，泡酒是一种非常常见的方法。在通过浸泡葡萄酒处理新鲜人参之后，可以将新鲜人参的纯化整合到葡萄酒中。方法很简单。
只需洗净一整份新鲜的人参，然后将其放入摊位。在罐中加入约50~60度的液体，浸泡半个月。半个月后，新鲜人参的净化已完全融入葡萄酒中。每天睡前喝一两口对身体非常有益。
4、熬汤
对于身体虚弱的人来说，多喝汤对健康有益。当你在汤中，你可以添加新鲜的人参作为滋养药材。汤，你可以选择做鸡汤，用好的黑鸡，加入2~3片清新的人参片，用细火慢慢煨3小时，慢慢渗透乌鸡精华和人参精华去鸡汤里面。
人参果怎样吃
1、人参果是一种营养十分丰富的食物，可以直接食用，这样可以促里面所含的大量的维生素微量元素、矿物质得到有效的吸收。人参果具有抗癌水果之王的美誉。
2、人参果还可以拿来炒着吃，炸着吃，蒸着吃以及凉拌吃，含糖量不高，为低糖的水果，虽然口感不是很甜。但是如果是糖尿病患者也可以吃人参果补充营养。
