1、先将干的粉条放温水提前泡半天。
2、再将干辣椒切圈，把姜、蒜都切成细沫。
3、然后把烧半锅水，等到水烧开。
4、开了之后，把放泡过的红薯粉条下去煮10分钟。
5、煮过之后捞出放冷水里面晾凉，再沥水备用。这样煮出来的粉条就很好吃。
紫薯粉条怎么吃
凉拌紫薯粉条如下：
食材准备：
紫薯粉1小把、黄瓜丝少许、熟花生米1汤勺、生抽1汤勺、蒸鱼豉油1汤勺、醋1汤勺、熟辣椒油1汤勺、白糖1茶匙。
制作过程：
1、准备好所需原料；
2、紫薯粉用清水泡至约15分钟至软；
3、小煮锅加入清水，放入泡软的紫薯粉，大火烧开约3分钟左右，放入白开水中浸泡；
4、取适量熟花生米，放入保鲜袋中，用擀面杖压碎；
5、紫薯粉捞出沥干与黄瓜丝一起拌匀；
6、放入压碎的熟花生米。生抽加蒸鱼豉油加醋加熟辣椒油加白糖调成料汁，淋在紫薯粉中拌匀即可。
葱花粉条汤饺怎么做好吃
1、准备羊肉适量、凉粉适量、菠菜适量、黑木耳适量、干黄花菜适量、西红柿适量、食盐适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、植物油适量。
2、炒勺内放少量植物油，用葱、姜、蒜炝锅后，依次放进羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等。
3、锅开后，将汤带料一起倒入盛煮熟的羊肉馅水饺的汤碗里即成。
蒜苗炒粉条怎么做好吃又简单
1、主料：青蒜200克，粉条50克。
2、调料：植物油15克，酱油4克，白砂糖4克，盐3克，味精1克，姜2克。
3、将青蒜择洗干净后切段。
4、粉条用开水泡透后略煮捞出控水。
5、姜去皮切末。
6、炒锅注油烧热，下入姜末炝锅，放入粉条、酱油、白糖、精盐翻炒，再放入青蒜段炒匀，撒入味精即可。
