1、粉条好吃的做法:粉条浸泡1小时,猪肉切成块状,猪肉焯水后用开水煮3分钟,在锅中放油将猪肉煸炒,再放入姜片、葱白、八角一起炒,将盐、料酒、酱油一起放进去炒,加入清水,大火烧开后用小火慢炖半个小时,加入粉条炖煮。
胡萝卜炖粉条怎么做好吃
一、主料:胡萝卜、粉条。
二、辅料:食用油、大葱、生姜、花椒、干辣椒。
三、调料:生抽、老抽、盐。
四、做法及步骤:
1、 萝卜切成条,大葱切成小段,生姜切丝;
2、 倒入少许食用油,加热,放入葱,姜,花椒炒出香味;
3、 放去胡萝卜,盐,生抽,老抽继续翻炒两分钟;
4、 倒入一碗水,没过萝卜,放入红薯粉;
5、 小火炖10分钟左右,大火收汁即可。
冬瓜粉条砂锅怎么做才好吃
1、准备食材:冬瓜500克,粉条100克,适量花椒、八角、植物油、食盐、酱油、芝麻油、料酒、味精、大葱。
2、冬瓜去皮去籽,切成大块;将粉条用热水泡软,剪成10厘米长的段备用;将花椒用温水浸泡一会儿,取花椒水备用;将葱、姜分别洗净,葱切丝,姜切末。
3、将砂锅洗净,擦干,放入冬瓜、粉条,加汤,再加入酱油、精盐、花椒水、葱丝、姜末、植物油,盖上锅盖,用旺火烧开,撇去浮沫,转微火炖10分钟左右至冬瓜酥烂入味,粉条变软,加味精即可食用。
粉条瘦肉汤怎么做好吃
食材:粉条,猪肉,豆腐,辣椒,葱,姜,蒜,盐酱,油,腐乳。
将猪肉切成片;豆腐切成长形块儿,再改刀削成菱形块儿;准备2大勺腐乳提味用;锅内放底油,油热将肉片下锅翻炒变色;加入葱蒜姜、大料、辣椒、料酒、少许酱油、腐乳、盐,再加入2碗水;水开后将粉条折断放入锅内,小火炖15分钟;粉条软后把豆腐放进去;小火继续炖5分钟,豆腐入味可出锅。