一、主料：胡萝卜、粉条。
二、辅料：食用油、大葱、生姜、花椒、干辣椒。
三、调料：生抽、老抽、盐。
四、做法及步骤：
1、 萝卜切成条，大葱切成小段，生姜切丝；
2、 倒入少许食用油，加热，放入葱，姜，花椒炒出香味；
3、 放去胡萝卜，盐，生抽，老抽继续翻炒两分钟；
4、 倒入一碗水，没过萝卜，放入红薯粉；
5、 小火炖10分钟左右，大火收汁即可。
胡萝卜可生吃吗
胡萝卜可以生吃。
胡萝卜又称甘荀，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是一种伞形科二年生草本植物，以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上，在中国分布于山东、河南、浙江、云南等省。其染色体数为2n=2x=18，肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1、67～12、1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素a，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。
纹眉可以吃大萝卜吗
1、纹眉可以吃大萝卜，但是纹眉后最好不要吃辣的食物。
2、只在有外伤或是手术后一定要忌口，因为刺激性的食物会影响伤口的恢复，甚至可能会发炎留疤等，所以在有伤口的时候一定要忌口。
3、纹眉整形手术中比较常见的，很多人都不认为是小手术，术后不忌口，会容易影响创口恢复。
萝卜炒着吃的做法
1、芝麻炒白萝卜，油放热后现炒芝麻，出香后放入萝卜，盐、胡椒粉、九成熟即可出锅。
2、辣炒萝卜，白萝卜切丝，锅里放点油加热后，放肉炒一下后放姜和蒜和糟辣椒和鸡精和味精，肉和糟辣椒炒好后，放白萝卜和盐后炒五分钟，炒五分钟后放小葱和蒜苗炒三分钟，就起锅了。
3、白萝卜炒木耳的做法（萝卜丝炒木耳）原料：白萝卜、木耳。做法：先将萝卜肉切成块，切点大蒜备用；把肉放入锅内用热水稍煮一下，时间不要太长，捞起后切成小块；锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点烧酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用。要注意的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者。
4、清炒白萝卜，做法：用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法；在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿；用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅了。
