材料：猪肉，粉条，小油菜；
做法：
1、铁锅，热锅冷油，放一点花椒，葱段，爆香；
2、加猪肉片，翻炒到差不多熟，盛出；
3、加适量油，热后，放油菜，翻炒几下加肉，加酱油和盐继续翻炒；
4、油菜出水后，加泡软的粉条，如果希望汤多一点，可以加点水；
5、炖片刻，按需要收一点儿汤。
凉拌菠菜粉条怎么做好吃
1、菠菜清洗干净后用热水焯一下；
2、焯水后攥干水分，切段备用；
3、粉丝提前用分水泡至无硬心，然后用快速的焯一下热水，控干水分切段；
4、鸡蛋一枚加少许盐打散，平底锅加少量的油煎成蛋饼；
5、煎好的鸡蛋饼切成丝；
6、将处理好的菠菜、粉丝、鸡蛋放一个大一点的容器准备开拌；
7、起锅将提前泡发好的海米爆香，盛出备用
8、另起锅放稍多一点的油，放入花椒爆香后将花椒拣出。然后用花椒油将蒜瓣和干辣椒段炒香；
9、趁热炒香的蒜瓣、干辣椒段和底油一起浇在菠菜上，放入炒香的海米，加盐、糖、醋、生抽拌匀即可开吃了。
猪肉炖粉条怎么做才好吃
1、五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉条。
2、五花肉切大块。
3、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。
4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
6、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开，小火煮一个小时。
7、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。
8、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
洋葱粉条怎么做好吃又简单窍门
1、蒜瓣切片。
2、洋葱切条。
3、粉条剪断准备温水泡二十分钟。
4、泡软的粉条开水过一分钟左右。
5、两个鸡蛋打散（注意一个方向打蛋）。
6、热锅热油倒蛋，大概成型以后铲碎，黄黄嫩嫩的就好。
7、换油，热锅热油爆蒜，炒出香味。
8、倒入洋葱。
9、炒软炒透明变色，然后加一点生抽调味上色。
10、倒入粉条后翻炒一会，快熟了倒入鸡蛋。
11、加一点盐即可出锅。
