1、枸杞直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
2、枸杞性味甘平，入肝肾二经，有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾阴虚所致的头昏目眩、腰膝酸软、遗精、咳嗽、视力减退等症，尤其适宜于老年人服用，有延年益寿的效果。
3、但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。
黑枸杞怎么吃最好
1、黑枸杞是一种具有很好保健的食材，它有改善睡眠、延缓衰老等相关作用，营养价值很高，黑枸杞正确的吃法比较多。
2、可以直接的像吃水果干一样进行嚼服。
3、也可以用合适的温度进行泡水，不要温度过高，会破坏其花青素，一般50到70度的水比较合适。
4、还可以用黑枸杞进行煮粥，还可以进行煲汤和炖肉，这样做成药膳有很好的滋补作用；或者将将黑枸杞和其他的药材进行泡酒，做成药酒，对于人体有很好的保健治疗作用。
泡枸杞一般什么时候吃最好
1、早上或上午吃枸杞：早上是补肾的最佳时期，而枸杞是温补肝肾的佳品，如果早上或上午吃枸杞，能够起到助阳气而又不伤阴的效果。
2、下午吃枸杞：不少人有喝下午茶的习惯，所以可以选择用枸杞泡水喝，下午5点到7点是人体肾脏的开合时间，如果在这时吃枸杞或喝枸杞水，对人体的肾脏和肝脏，都会起到事半功倍的功效。
3、睡前吃枸杞：如果想改善睡眠，可以在睡前半小时喝一点枸杞水，但需要坚持才能够见到更好的效果，不过需要注意的是燥热的人不适合睡前喝枸杞，反而会不利于睡眠，而会多梦劳累。
山药能和鸡肉枸杞一起吃吗
比如山药枸杞鸡汤。
材料：鸡腿、山药、枸杞、八角、姜、葱。
步骤：
1、鸡腿洗净控水，摆放在烤盘内，在鸡腿表面刷上一层橄榄油。烤箱预热至180度，将鸡腿烤20分钟，翻个面继续烤20分钟。烤至鸡腿表面上色。
2、砂锅加足量的水，放入鸡腿，姜，八角，大火煮开后，转小火煲30分钟。
3、山药去皮切滚刀块，枸杞洗净一起入锅；继续小火煲30分钟。
4、出锅前十分钟，切两段大葱入锅，继续煲煮十分钟，加盐调味后出锅即可。
