1、在盆里面放入三分之一的荞麦粉，再加3分之二的普通面粉。
2、搅拌均匀之后加入适量的水给它揉成面团。
3、揉成面团之后再擀成面，然后再切成丝儿就成了荞麦面条。
4、把荞麦面搁锅里面煮一下煮熟，捞出来可以过一下水。
5、把荞麦面放在盆里，然后再准备菠菜隔水煮一下再准备蒜叶切成末放进去。
6、然后再放入花椒面，13香辣椒面和蒜末，盐，在浇一勺烧开的食用油，再加入适量的醋和酱油搅拌均匀，就可以吃了。
小狗能吃红薯粉和荞麦吗
不能。
建议不要吃的红薯粉和荞麦，因为小狗的消化系统还非常脆弱，消化不了纤维比较多的食物，再加上红薯粉和荞麦较容易引起胃胀气，不利于小狗的健康。少量吃一点对狗狗的肠胃和皮毛都有好处。
对狗狗来说，狗粮最好，营养全面。且有利于小狗健康。
荞麦什么人不能吃
1、消化能力有问题的人：消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
2、患消化系统疾病的人群：如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。
3、贫血、少钙的人：谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。
另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。
吃荞麦的好处
1、补充微量元素。了解这方面的朋友很多，首先是因为荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，同时其他人体所需的微量元素寒凉也非常高，因此对于身体有着非常好的保健作用。
2、促进新陈代谢。很多朋友都知道，粗粮更够有效调节新陈代谢，而荞麦含有的烟酸成分十分丰富，该成分能促进机体的新陈代谢。不仅如此还能够有效增强解毒能力，且具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。
3、抗菌。我们每天都在接受大量细菌的困扰，而荞麦中的某些黄酮成分就具有非常好的抗菌、消炎的作用，因此荞麦常被人称为“消炎粮食”，而这些成分同时还具有降低血糖的功效。
