1、材料：芹菜、千张、油、蒜、生抽、盐。
2、芹菜切段，千张切丝，蒜切片。
3、锅里下油烧热，爆香蒜片，下千张丝翻炒。
4、千张炒至微黄时下芹菜。
5、芹菜炒至断生时放生抽和盐，炒匀出锅。家常菜香芹千张就做好了。
千张能和鸡蛋一起吃吗
千张能和鸡蛋一起吃，二者并不相克，而且含有大量的蛋白子，对人体有益，并且二者可以做菜。
材料韭菜200克，鸡蛋2个，千张100克
做法：
1、韭菜择净洗净后切段备用，千张切成小段。2、鸡蛋打入碗内放入少许盐搅拌均匀后煎熟，用炒菜铲切碎。3、锅内放油，放入韭菜炒至变色，放入千张和鸡蛋后，再撒入少许盐即可出锅。
菠菜能和千张一起吃吗
豆腐千张和菠菜不能一起吃，因为豆腐和菠菜里含有的一些物质是不能共同存在的。豆腐里含有钙质，菠菜里含有大量的草酸，两者合在一起会发生化学反应，长久的混合会导致结石疾病，对身体产生不利影响。
香菜千张丝怎么做好吃
1、将香菜洗净，千张切丝，待用。
2、在锅内放入少许橄榄油，加热到7成热，放入一茶勺辣椒粉，稍微熬出红油，大约3分钟。
3、油锅关火，向其中放入少许白糖，醋和生抽，与红油一起搅拌均匀。
4、将稍微冷却后的红油倒入准备好的香菜和千张丝上，拌匀即可食用。
