1、上火者忌食
核桃是一种性质温热的干果类食物，人体进食后会加重体内的火气。上火者本身体内火气较重，食用核桃很可能会加重牙龈肿痛、口腔溃疡或皮肤长痘等上火症状。
2、腹泻者忌食
核桃中含有大量的油脂，人体进食后会加重消化系统的负担。腹泻者本身可能消化不良，食用高油脂的核桃很容易因消化功能减弱而加重腹泻的症状。
3、三高症者少吃
核桃中含有极其丰富的脂肪，过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高。糖尿病、高血脂症和高血压患者平时最好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情。
喝酸奶能吃核桃吗
酸奶和核桃可以一起吃。
酸奶性平，归心、肺、胃经，对便秘、消化不良等有好处。
核桃性温，归肾、肺、大肠经。对便秘、气喘、心脑血管病人等都有好处。
自制核桃酸奶：
食材：牛奶 500克，纯酸奶 30克，核桃30克，适量蜂蜜。
步骤：
将酸奶机刷洗干净，倒入牛奶；加入酸奶盖上盖子；放入酸奶机中，在机体中加入适量温水，插上电源发酵6到8小时；做好的酸奶倒入杯子中，加入蜂蜜调味；加入核桃仁即可。
麦片能和核桃粉一起煮来吃吗
1、麦片与核桃粉可以合并煮食，具有促进消化，滋润养颜，健脑益智，抗衰老的作用；
2、麦片：以小麦为原料加工而成食品，长期食用燕麦片可降低血糖含量，麦片中富含丰富纤维，维生素与矿物质成分，对于女性具有抗衰老，美白祛斑，滋润养颜的作用；
3、核桃粉：核桃堪称抗氧化之王，营养价值高，核桃中所含精氨酸，油酸，抗氧化物质等对保护心血管十分有利，核桃粉采用核桃仁，白砂糖，全脂乳粉为主要原料，经常食用核桃对肾虚引起失眠有医治作用。
吃椒盐核桃有什么好处
椒盐核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。它还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。
