以下是几种比较好吃的自热火锅:
1、大龙燚。该品牌成立于2013年，总部位于成都。经营地道四川老火锅的大型全国性餐饮企业，全称为成都大龙燚餐饮管理有限公司。该品牌的自热火锅比较受欢迎。
2、老城南。该品牌的自热火锅内含土豆、藕片、杏鲍菇、木耳、笋片、鸡肉火腿肠、鹌鹑蛋、苕粉。是地道四川麻辣火锅，口味纯正，分量较多。
3、小龙坎。该火锅品牌源于巴渝。是正宗老火锅味型，采用牛油锅底原汁原味，口感麻辣厚重。也比较受欢迎，缺点是比一瓶自热火锅品牌贵一点。
4、重庆德庄火锅。它是实业集团，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
5、魏蜀吴。该品牌的自热火锅里面的菜种类比较多，但是分量相对较少。价格相对较便宜。
火锅丸子如何做才好吃
1、原料：牛肉500克；淀粉20克；白糖10克；蛋清一个；盐适量；酱油适量；葱；姜；花椒水少许。
2、将牛肉切成小丁（放冰箱冷冻成型后更好切一些）将葱和蒜都切成末将切好的牛肉丁和葱姜末一起放入料理机中，加入适量的花椒水打成泥。
3、（如果家中没有料理机，可以用到剁，剁的越细越好）肉中加入盐，淀粉，酱油，蛋清顺一个方向搅拌均匀，使肉有一定的黏性带上一次性手套，将肉放入掌心中，然后挤丸子，挤出小圆球后，用勺子挖出来锅中烧热水，待热水烧至80度，沸腾前，将肉丸放入几分钟后就可以把肉丸捞出来，这时候加点酱汁什么的就可以吃了锅中再次烧开水，加入葱姜段，盐，少许生抽煮一会。
汉朝人能吃到火锅吗
1、汉朝人能吃到火锅。
2、之所以说汉朝是“火锅王朝”，是因为在海昏侯的墓里发现了一个火锅器皿。在海昏侯墓中出土的这件火锅，和今天的火锅非常类似。它三足鼎立下面还有一个炭火盆，非常实用。
3、汉武帝死后，刘弗陵继位。霍光为了攀附权贵，将自己5岁的外孙女嫁给了刘弗陵。那个时候昭帝刘弗陵年仅12岁，但是他20岁的时候就去世了，倒霉的上官皇后15岁就成了寡妇，年纪轻轻的就成了皇太后。所以4个大臣决定让刘贺来当皇帝，这个刘贺原本是一个王爷，但是却荒淫无道，整天吃喝玩乐。在位仅仅27天就被罢免了。
4、后来4个大臣又决定让流落民间太子的孙子来当皇上，这个人就是刘病已。因为他平民出身，看遍了人间疾苦，所以当上皇上之后经常体察民情，把国家治理得井井有条。而且他也缓和了和匈奴的关系，就能看到这个情况，就把苏武送回了汉朝。苏武回到汉朝满面红光，非常有精神。这个时候皇上就非常好奇，就问你在那个极寒之地为什么能够这么有精神呢?我在那个地方牧羊，每天都喝羊肉汤。
冬季常吃火锅
火锅的高温和辛辣，会对口腔黏膜造成刺激导致黏膜破损，如果吃火锅太频繁，会造成口腔疾病，每年到了冬季都有患者因较严重的口腔溃疡到医院来就诊。医生介绍到，吃火锅引起的口腔疾病主要与口腔黏膜有关。口腔黏膜一般只能耐受50℃至60℃。而火锅汤料的温度一般在100℃左右，一些市民喜欢煮熟了就趁热吃，这样很容易烫伤口腔、舌部，损伤口腔黏膜。口腔黏膜一旦被损伤，就很容易引发口腔溃疡等口腔疾病。
如果吃火锅后发现口腔内出现红肿、溃疡等问题，应该吃点消炎药物，用漱口水漱口，饮食宜清淡，吃软一些的食物。此外，在口腔情况没有好转时，最好不要再吃火锅等刺激性食物。如果本身有牙龈炎、牙周炎的市民，最好少吃火锅。
