1、生粉基本成分就是玉米、马铃薯、红薯等提取的淀粉。
2、面粉是一种由小麦磨成的粉末，主要由蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水分等成分组成。
3、生粉加面粉里有营养成分多样化，改善口味等特点。所以，面粉能和生粉混在一起做饼吃。
菠菜面粉做什么好吃
1、洗干净一把菠菜，放入开水中焯一下水，经过水焯之后的菠菜，它里面的大部分草酸会释放出来。
2、然后放入搅拌机里，不用加水，打成汁。
3、菠菜汁，碗里，倒入200克的面粉。
4、用手搅拌成絮状后，揉成光滑的菠菜面团，将它放置一下，空起手来，准备其他的材料。
5、香葱清洗干净后，切成葱花。
6、香菜清洗干净后，切成小段。
7、大蒜拍一下，切成末。
8、牛肉清洗干净后，切成小块，再剁成末。
9、装入碗中，倒入适量的白酒生抽耗油，腌制半个小时，这样牛肉容易入味。
10、案板上，撒点，玉米面粉。
11、菠菜面团再次揉一下，揉得稍微硬一些，然后用擀面杖擀长方形。
12、从一边卷起来，卷的稍微要紧一点。
13、再撒点玉米粉，弄松散一下菠菜面条，以免菠菜面条粘黏在一起
14、锅中烧开水后，放入菠菜面条，大约煮个两分钟即可。
15、捞出，放入清水中，冷却一下。
16、热锅后，倒入食用油。
17、放入蒜末，炒香。
18、再放入腌制好的牛肉，翻炒一下。
19、放入菠菜面条，这时候，一定要注意火候，以免烧焦了。
20、放点盐生抽黄豆酱调一下味，炒得差不多了。
21、放入葱花和香菜，稍微再炒一下。
过期面粉能吃吗
1、过期的面粉不能吃。
2、面的保质期常温下是6~12个月不等。如果在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件也正常，可以延长到24个月。但面一旦发霉，绝不可食用。
3、很多人认为，食物过期后只是口感变差、风味改变、质量下降，只要没有严重发霉变味，就应该尽可能吃掉，避免浪费。
4、事实上，一些食物如水果放置时间长了，会出现部分腐烂变质，各种微生物就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质，这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散，即便吃的是未腐烂部分，其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁。
红豆和面粉面粉怎样做好吃
香酥红豆饼
材料：
白砂糖40克、水100克、黄油40克、低粉120克、色拉油60克、红豆500克以及白糖适量。
做法：
1、将面粉过筛。
2、将提前泡过一晚的红豆放入锅中，加入清水，开火煮，将红豆煮至酥烂。
3、在煮好的红豆中加入适量白糖，并用勺子不断的搅拌。
4、将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并分成10段。
5、取一块油皮，擀平，包入油酥，封口，然后放置3至5分钟。
6、将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，最后将它卷起，再放置3至5分钟。
7、然后将小面团擀成圆面皮即可。
8、最后包入红豆馅，做成小饼的形状。
9、在小饼表面刷蛋黄水2次，然后放入预热200度的烤箱，烤约20至30分钟，待表面呈金黄色即可取出。
