有时候人们吃人参只是盲目的吃，只知道它很补，却不知道还有其他功效，人参吃了会吐，有可能人们吃了人参头，人参头有催吐功效；要适量服用，人参的药效功能十分强大，一般情况下都是小剂量服用调养补气的。如果过量服用常会导致血压升高等截然相反的作用，因人体质也有可能会有呕吐现象；这可能是中医称为的“冥眩反应”，医学界经过研究和证明：服用任何功能性保健食品都会有或多或少的“不良反应”，就是很多人所说的“好转反应”或“整健反应”。“冥眩反应”并不是副作用，这是对人体各个器官进行有效调节所产生的一种现象，有20%的人会感受到。服用人生，出现冥眩现象的情况非常常见，较重的好转反应就会有呕吐现象。
人参片怎么吃
1、咀嚼法，可以将人参蒸软以后切成薄片，每次三到五片含在口中细细咀嚼，每日两到三次；
2、冲粉法，可以将人参磨成粉，每次五克，用纱布或袋泡茶包用的滤纸包好放入杯中沸水冲入，加盖约五分钟后可以用；
3、泡酒法，可选用须根完整的生菜参和红参，浸入六十度的白酒中密闭放阴凉处，两周后可饮用，可于每天晚餐时饮用人参酒三十到五十毫升。
人参怎样吃
1、人参食用的方法很多，最传统的方法就是水煮服5~15克左右。
2、此外常用食用方法还有泡水、泡酒或者直接含服，效果十分不错。
3、但需要注意，在夏天不宜食用，同时在服用人参时忌萝卜、忌茶、辛辣或者刺激性食物，不应该用铁锅类的煎熬。
吃人参有什么好处
补五脏、安精神、健脾补肺、益气生津。人参这味药味甘微苦，生的人参性是平的，熟的人参性是温的，它能补五脏安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体元气。目前市面上在售的人参由野生的和人工栽培的两种，野生的人参称为野山参或老山参。
