常吃猪血对人体的好处如下：
1、防治缺铁性贫血，预防中老年人患冠心病，动脉硬化；
2、促使血液凝固，具有止血作用；
3、用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血；
4、用于改善营养不良。
猪血炒豆干的做法
1、主料：猪血150g，豆腐干100g；调料：食盐适量，鸡精适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，调和油适量，黑木耳适量。
2、准备白豆干、泡发木耳，猪血。
3、猪血切成条用水清洗一下捞出。
4、白豆干同样切成条状，放淡盐水中泡一会，捞出后沥水。
5、将豆干吸净水份，放入约七成热的油中炸一下。
6、炸两分钟左右捞出沥油。
7、另起锅，放入少许山茶油，油烧热后，放入葱蒜干红椒，加入猪血。
8、快速翻炒，至猪血变色。加入炸好的豆干略翻炒。
9、加入黑木耳，适量盐。加入少许尖椒条。
10、翻炒均匀后关火加入鸡精调味即可。
梦见猪血是什么预兆
猪血做梦梦见猪血是什么意思？为什么会梦见猪血？提醒大家有时候梦展现的并不光是事物的好坏，还将从心理学角度阐释梦见猪血的种种因缘，并辅以真实的案例解析来帮大家分析梦见猪血的详尽含义。
梦见猪血，预示是吉祥的征兆。
梦见肥胖的猪血，预示事业兴旺，生气勃勃。反之，如果梦见瘦猪，说明做梦人最近家业不好，有点暗淡萧条，可能家里有人会给你惹麻烦。
老人梦见猪血块，会得病。
病人梦见猪血，病情会恶化。
谈婚论嫁的人梦见猪血，说明事有阻碍，最怕第三者插入，婚姻有变卦。
创业的人梦见猪血，代表有波折亦多亏损，亲自处理重新开始。
准备考试的人梦见猪血，意味着未能如愿录取，不要灰心再来一次。
梦见猪血的案例解析梦境：我昨晚梦见在塘里捕到一条大鱼，后来变成了一头大猪。有几头几个人把猪杀掉我以场，还有很多猪血
解梦：梦中的鱼和猪都是财富的象征。
梦见鱼变成猪，说明财富会以另一种形式到来。
猪血简单好吃做法
1、主料：猪血200克、豆腐(北)150克。
2、调料：姜克、大蒜3克、盐2克、味精1克、料酒3克、植物油15克、大葱3克。
3、猪血和豆腐都切成小块；姜、葱切成细末。
4、锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，烹料酒、加水，烧沸后，再放豆腐块，最后调味即可。
