材料主料：花椰菜400g、番茄50g、猪肉250g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、大蒜适量。
步骤：
1、番茄切片；
2、花菜先用盐水泡，再用清水洗净；
3、适量的肉和蒜；
4、炒肥肉出一点油；
5、炒香蒜放入肉；
6、放入番茄；
7、放入花菜；
8、放入糖和生抽；
9、老抽加盐；
10、出锅。
包菜炒肉怎么炒最好吃
包菜炒肉的关键在于包菜的“爽脆”口感和猪肉“嫩滑”二者的搭配，因此火候的掌握十分重要。
制作方式如下：
食材：
包菜1个、肉少量。
具体步骤如下：
1、清洗包菜，切好，备用，烧热锅，放油。
2、将包菜放下去，翻炒一至两分钟。
3、随后，将处理好的猪肉一同加入翻炒。
4、翻炒至猪肉变色后，放盐，少盐，少油和辣椒。
5、加入少水，翻炒至水收干即可。
线辣椒炒肉怎么做好吃
食材：线辣椒、猪肉、姜、蒜、白糖、盐、生抽、老抽。
做法：
1、线辣椒洗净切片，猪肉切好肉先下锅炒至变色，盛出备用；
2、姜蒜切末放到锅里面爆香；
3、辣椒放入锅里面，大火快炒，然后加少许的白糖；
4、接着倒入刚刚炒好的肉片，接着加入老抽、食盐、生抽快速翻炒出锅即可。
莴笋炒肉怎么做好吃
1、食材：莴笋2根、瘦肉适量、食用油适量、食用盐适量、老姜适量、嫩肉粉适量。
2、首先是把莴笋去皮，洗干净后切片备用。
3、瘦肉切片，越薄越好。
4、切好的肉片用嫩肉粉和姜末拌好备用。
5、热锅下油，加入生姜爆香。
6、保持大火，倒入肉片翻炒，然后倒入莴笋片。炒熟，加适量食用盐即可。
