有以下几种方法祛除油烟：
1、使用除油烟味或除异味的空气清新剂在有油烟味的房间里喷上几下，过一段时间就可以除去油烟味或异味。
2、把泡过的废茶叶渣晒干，放在房间的角落里，利用茶叶的物理吸附原理去除油烟味。
3、用毛巾蘸些已稀释的食醋在室内挥舞。
4、燃几支蜡烛，油烟味不久即除。
5、在室内放一碗醋，就能去除油烟味。
6、在室内各个角落挂几块湿海绵或几条湿毛巾，都能去除油烟味。
7、开窗通风。
如何做火锅鸡好吃
1、将鸡洗净斩成块，锅中烧水倒入料酒、姜片汆烫鸡肉捞出沥干水。
2、锅热加油烧到六成熟时，放姜葱炝锅，放入火锅料炒出红油，放少量白糖，倒入腌制好的鸡肉翻炒上色。
3、鸡块上色后加入高汤或者多点开水，加入香菇、姜片、葱段、蒜瓣、枸杞大火烧开。
4、烧开后倒进电磁炉锅里，中火炖30分钟。这段时间可以去准备自己爱吃的食材了。
5、烧到至九成熟时，掺高汤或清水上桌煮开。也可完全熟软再上桌，先吃鸡肉，吃完后可以煮些其它蔬菜。食用时配上蘸料味道更佳。
谁知道吃火锅对人的好处个坏处
好处：1、吃火锅营养损失少,入锅食物的营养素几乎可以完全吃进去。2 调味品可自行控制。3 .能始终保持菜肴的温度。4、可以看到 食物的新鲜程度和卫生情况。
坏处：1、肉片过厚容易引起寄生虫病可以及细菌感染，涮锅时不易杀死寄生虫虫卵会使潜藏于食物中的细菌寄生虫卵随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。2、水发品易致溃疡和癌症，据有关部门检查发现 一些饭店中的百叶，黄喉，玉兰片等火锅涮料，看起来很白是因为使用了国家禁用的工业碱，双氧水，福尔马林等有毒物质发泡而成。食品专家指出：双氧水能腐蚀胃肠导致溃疡，而福尔马林则可能致癌。3、吃火锅吃的时间太长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。
冬天吃火锅的好处
1、冬天吃火锅可以御寒暖胃。冬季的寒冷让很多人都开始不舒服,不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷,还能互相给了抱团的力量,在桌子上增添大家的友谊。
2、冬天吃火锅营养吸收多。大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的,而吃火锅营养损失少,入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。
3、冬天吃火锅想怎么吃都行。烹调的食物都是人家准备好的,可是火锅不一样哦,它的调味品都是自行搭配的,自己想如何搭配就如何搭配,而且火锅的汤底也多得够选择,而且又有营养。
