山楂和柿子隔2-4小时吃，因为胃酸多的人吃柿子、山楂易长“胃石”，这两种水果一起吃更容易生成“胃石”。胃的幽门口只允许直径小于2厘米的物体通过，大于2厘米的胃内团块几乎不能通过幽门。“胃石”形成后，大多数病人有上腹不适、胀满、恶心、疼痛感。所以山楂和柿子应该隔2-4小时吃，等前面一个消化完再吃下一种食物。
山楂干山楂怎么吃最好
山楂干也是一味中药，具有极其丰富的药用价值。
1、山楂干粥
原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。
制作：先将山楂放入砂锅，煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。
用法：可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。
功效：健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
2、山楂干双耳汤
原料：银耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。
山楂双耳汤，首先就是把事先泡好的黑木耳和银耳洗去渣滓，择净。然后把黑木耳、银耳、山楂放进砂锅里，再在砂锅中加入500克清水，接下来用中火煮约20分钟。20分钟之后，加入冰糖，然后搅拌均匀，当冰糖完全化开，这道色泽诱人，还能降压的药膳——山楂双耳汤就可以出锅了.
这道药膳食用起来需要注意的是，脾胃虚寒，容易腹泻的人慎用，黑木耳有通便的作用，而山楂这种消导作用大量食用的话，也会使大便次数增多。
山楂和豆腐能一起吃吗
1、山楂和豆腐是能一起吃，山楂与豆腐没有相克。
2、反而山楂+猪肝：山楂含维生素c丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素c遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素c和金属都遭到破坏。
3、山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则易被分解破坏等等。
吃山楂有什么好处
1、山楂归脾胃肝经，味酸，甘，有消食化积、行气散瘀的作用，可以消肉食的积滞。本品味酸，能健脾开胃，促进消化，尤其为消化油腻食物的重要药物。油腻食物积滞导致的腹胀、嗳、吞酸、腹痛、腹泻，单用山楂有效，或配伍莱菔子、神曲、还可跟木香、青皮同用。治疗食积、气滞、腹痛、腹胀，山楂也可以跟枳实、莪术同用。
2、山楂能行气止痛，炒用能治疗腹泻、痢疾。治疗腹泻、痢疾可以用焦山楂水煎服，或跟木香、槟榔配伍。山楂有活血作用，治疗瘀血导致的胸胁痛可跟桃仁、红花配合使用，治疗产后瘀血腹痛、恶露不尽可以单用。
