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山楂能和海鲜在一起吃吗

2023-08-07 14:30:03人气:97

山楂不能和海鲜一起吃。

原因如下:海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的铁质等与鞣酸结合,形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物,影响蛋白质和铁的吸收。海鲜中的鱼、虾、贝类等都含有比较丰富的钙,如果把它们与含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食,容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化吸收的物质。这些物质刺激肠胃,便会引起人体不适,出现恶心和呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。

山楂能和海鲜在一起吃吗

延伸阅读

山楂和冰糖熬起来吃有什么作用

可以开胃健脾,促进消化用于食积,胃胀、消化不良的治疗。山楂还有调节血脂、活血化淤等功效。平时经常饮用山楂冰糖水还是有保健作用的,但是如果患有胃肠疾病的患者不宜食用山楂。山楂,又叫“山里红”、“胭脂果”,它具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外,可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品种。

黑豆红枣山楂能在一起吃吗

健康功效有安神、补脾胃、辅助降血脂、和胃、健脾和润肺止咳。食材用料有大米适量、红枣3个、黑豆适量、山楂干适量、冰糖适量和水适量。黑豆红枣山楂粥的做法具体步骤如下:

1、大米适量;

2、备好红枣,山楂,冰糖;

3、大米用清水浸泡1小时;

4、红枣,山楂片清洗干净,浸泡一会;

5、红枣切小块;

6、锅里放入浸泡好的大米,红枣,山楂片,冰糖;

7、添入适量热水,用热水煮粥时间快,营养不流失;

8、按下煮粥键即可;

9、半个小时后便可以食用。

山楂能和菠菜一起吃吗

山楂能和菠菜一起吃。但吃山楂应注意的是,山楂不能空腹吃 。山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。 少吃生山楂 生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。 山楂宜忌 胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者,及服用滋补药品期间忌服用。 脾胃虚弱者慎服。

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