抄手馅加萝卜
食材:主料:猪肉300克、萝卜菜200克。
步骤:
1、 萝卜菜一小把。
2、 五花肉一块,洗净去皮。
3、 五花肉剁成肉馅备用。
4、 萝卜菜用沸水焯一下即可出锅。
5、 萝卜菜挤干水分跟肉末剁在一起。
6、 加适量盐,料酒搅拌均匀即可。
抄手即馄饨是中国汉族的传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
抄手怎么保存隔夜吃
1、熟的建议吃掉,生的话一天可以放保鲜,放的时间长建议放在冷藏。
2、冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法,尤其对于果蔬,主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓,保持其新鲜度。
圆白菜的抄手馅怎么做好吃
1、准备材料:圆白菜300克、猪肉300克、抄手皮200克、植物油1勺、食盐1小勺、大葱5克、姜5克、生抽10毫升、料酒10毫升、蚝油1勺、鸡精适量;
2、猪肉放入料理机绞碎,绞碎的猪肉取出,放入料酒、生抽、盐、鸡精、葱、姜末搅拌均匀;
3、圆白菜撕成片,放入料理机绞碎,将肉和圆白菜放在一个碗里加入盐、蚝油拌匀成馅;
4、将所有抄手皮,放入馅料包成抄手,锅中加水,放入一点盐烧沸,放入抄手煮熟即可。
抄手骨头汤怎么调好吃
1、棒子骨砍断,先焯水几分钟,煮出血沫,再冲洗干净。
2、再把洗净的棒子骨放高压锅,加一大块姜,加少许料酒,加盖上气后压30分钟。
3、 压骨头汤的时间就开始做抄手。(左边)姜一大块切细,(右边)虾皮适量切细变粉。虾皮我买的袋装的,很补钙。
4、把姜泥和虾皮粉倒入肉馅,打一个蛋,分别加入2勺盐,2小勺鸡精,少许酱油,少许料酒,小勺白胡椒粉,适量干淀粉。
5、不要加水,直接用手和匀,就可以开始包抄手啦。
6、包抄手比包饺子省时。准备下锅了!
7、碗里放紫菜、虾皮,1勺盐,1勺鸡精,几滴酱油。
8、再加入热腾腾的大骨头汤。
9、刚出锅的大骨头汤。里面加玉米、白萝卜和山药。
10、撒上葱花,完成!