炒剩烧饼的做法步骤：
主料：烧饼、青椒。
辅料：盐、胡椒粉。
1、娃娃菜切块，火腿切丁，葱切葱花，鸡蛋加少量水搅打匀，炒散。
2、 锅入底油，葱花炝锅，放入青椒、娃娃菜、火腿一起翻炒。
3、 放入切好的烧饼块，锅里倒入少量水，加盐、胡椒粉翻，倒入炒鸡蛋，翻炒匀出锅。
烙饼好吃的技巧
1、用小土豆丝削板轻松的削好土豆丝，用清水清洗干净，放入盆中。
2、在盆中倒入两个生鸡蛋，加入适量的十三香粉，辣椒粉，葱花等调料品。
3、再次用勺子加入两勺面粉，用筷子用力的搅拌均匀，切葱花要多切一些哦。
4、加入少量的水，再次把土豆丝，鸡蛋，面粉搅拌均匀，准备好烙饼锅。
5、在烙饼锅中倒入少量的素油，用木铲摊开，把搅拌好的土豆丝面粉团放入烙饼锅中，一定要摊开，然后开始烙饼。
6、2分钟后，用木铲再次翻炒面团，这样锅中的饼子就轻松的烙好了，味道一定是鲜美极了哦。
好吃的烙饼子怎么做
1、500克面粉用325克水，首先和面要用温水大约20到30度左右，然后少量多次加水和成面团，盖上盖子醒一会儿。
2、案板上撒些面粉防止粘，把面再和一下避免面太软，把面擀成大饼状。撒少许盐，然后倒少许油抹匀整个面饼即可，
3、抹好油的面饼，一点点卷起，然后切断，大小想要烙的饼的大小自己掌控，两头收口，防止油流出。从收口的一头，竖起来，压下去，压成圆形再擀成面饼，薄厚要均匀。
4、电饼铛预热，锅里抹油，放入擀好的饼。
5、大饼根据你电饼铛调的档位一面成型后翻面，刷油，感觉掌握不了火候就减少翻面的间隔时间，多翻几次面，到两面儿都没有湿气了说明就烙好了。
烫面烙饼烙饼怎么做又软又好吃
做法如下：
1、备齐食材面粉2520克，葱30克，芝麻30克；
2、将煮沸的水一点点冲入面粉中，用筷子不断搅拌；
3、稍凉后揉成面团，盖上湿布醒半小时以上；
4、将面团分割成均匀的面剂子，将面剂子擀开，尽量擀薄，抹匀撒上油；
5、撒盐抹匀后，均匀撒上葱花，芝麻，从一端卷起；
6、再从另一端卷，中间会合后捏紧两头边缘，轻轻转几圈；
7、从一头开始盘起来，收尾的一端塞进底部；
8、盘好的饼轻轻擀开；
9、覆盖保鲜膜醒15分钟；
10、平底锅倒入一层油，将饼坯放入，盖好锅盖以免水分蒸发；
11、小火至饼一面金黄后，翻面继续烙至两面金黄即可出锅。
