华夫饼配方原料：高筋面粉210克，酵母4克，全蛋液50克，奶粉20克，盐1克，无盐黄油40克，水50毫升，细砂糖30克，炼乳15克。
华夫饼具体制作方法：
1、除了黄油外，将所有原材料倒入面包桶中，启动和面发面程序。
2、面团成型后放入黄油，继续揉面。
3、揉至面团光滑出筋。
4、第一次发酵至两倍体积即可。
5、取出排气后把面团分成12个小面团，再静置发酵15分钟。
6、模具两面加热，无需刷油，直接将面团放入模具，合上模具烘烤。
7、中小火加热，每隔1分钟翻面，3分钟后烤制两面金黄色即可。
8、面包版华夫饼脱模很轻松，稍稍用筷子辅助一下即可脱模。
9、注意事项，配方黄油比制作面包用量大，配方加入炼乳，糖粉含量多，烘烤容易上色，面团较小即可，烘烤华夫饼时，双面加热一分钟后打开观察上色程度，时间和火候需要多练习掌握技巧，华夫饼需要搭配一些果酱或酸奶一起食用，体现出华夫饼的美味。
怎样做馒头又软又好吃头的做法和配方
1、怎样做馒头又软又好吃头的做法和配方：
（1）在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。
（2）用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
（3）手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
（4）搓双手，至双手无粘着面为止。
（5）双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。
（6）盖好和面盆，防止上面的面干燥。
（7）放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。
（8）整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。
（9）把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。
（10）把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。
（11）码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。
（12）在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。
（13）把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。
（14）上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。
（15）关火，等待一小会，可以开锅了。
2、蒸馒头判断生熟有以下几种方法：
（1）用手轻拍馒头，有弹性即熟；
（2）撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；
（3）手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
孔雀吃什么食物孔雀饲料配方
孔雀为杂食性鸟类，喜食川梨，黄泡等果实，亦食草籽，树种，稻谷及幼苗，动物性食物有蝗虫，蟋蟀，鳞翅类，鞘翅类昆虫及蛙类，蜥蜴等。
孔雀的饲料配方：
仔幼孔雀饲料配方：玉米，豆饼，麸皮，鱼粉，谷子，小麦，矿物质，盐，骨粉，酵母；中雌孔雀饲料配方：玉米，高粱，豆饼，大豆，鱼粉，骨粉，麸皮，酵母，食盐，贝壳粉；产蛋孔雀饲料配方：玉米，豆饼，大豆，鱼粉，麸皮，骨粉，食盐。
沙县小吃卤味配方
1、制作卤水的材料： （以10碗水的量计算）八角（大料）3块、小茴香1茶匙（5ml）、花椒1茶匙（5ml）、甘草3片、桂皮1块、草果1个、陈皮1片、生抽1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、盐适量、冰糖适量、带皮肥猪肉1小块。
2、卤水的制作方法：
将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。
锅中放入水，放入所有材料，煮开。
转小火煮40分钟左右即可，放一晚更好，味道更浓郁。
捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。
