主料：腊鸡。
辅料：蟹味菇、杏鲍菇、金针菇。
调料：盐、味精、淀粉、麻油。
烹制方法：
1、腊鸡剁块之后冲洗一下，还是焯一下水，去掉点脏东西；
2、然后加水单把腊鸡煲汤，大概煲一个小时；
3、再加入各种洗好切好的菌菇，煮20分钟，让腊味充分煮进去即可。
榴莲皮煲汤吃什么好处
榴莲皮煲汤的好处：清热降火、滋润养阴。榴莲壳是败火的良品，用来煲汤或煮水喝都可以清热降火，有滋润养阴、补血益气等功效。
榴莲皮的其他功效：
1、可以美肤、治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水来洗澡，不仅可以美肤养颜，而且还能治疗皮肤瘙痒，榴莲壳是皮肤病药材之一。
2、可以制作肥皂。榴莲壳和其他化学物一起，还能用来合成肥皂。
榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体、补肾壮阳、温暖身体，属滋补有益的水果。榴莲性热，可以活血散寒、缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
灵芝和姜一起煲汤可以吃吗
可以，但要适量，易上火，适合体寒，虚弱的人。不能喝灵芝一起食用的有：
1、松花蛋，灵芝其中含有蛋白质等微量元素，松花蛋中含铅等重金属元素，同吃不仅会丢失掉灵芝原有的营养价值，还会产生副作用；
2、辣椒，灵芝是属于纯天然的，在人们的食用过程中，不能和辛辣刺激性的食物一同食用，不然会影响到灵芝原有的营养价值；
3、柠檬，灵芝中还含有丰富的的粗纤维，要是将灵芝与酸性食物同吃，灵芝的营养价值就会大打折扣的。
牛肉煲汤怎么做好吃
用料：牛肉200克，姜片3克，水1升，花椒1克，辣椒3克，盐2克。
做法：
１、姜切成片。
２、牛肉切成块。
３、烧水去腥去血味。
４、将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1个小时即可。
牛肉的食用价值：
1、牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。
2、牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
3、吃牛肉可以增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
