根据大众点评网网友的综合评分得出，汕头好吃的牛肉火锅有：
1、幸福里牛肉火锅，位于广益路水善坊楼下，人均58元；
2、潮卤道卤水火锅，位于黄山路71号正迪科技大厦一楼106至107铺面，人均127元；
3、陈记顺和牛肉火锅店，位于韩江路33号锦泰花园北区104铺面，人均81元；
4、八合里海记牛肉店，位于黄岗路与中山路交口北行300米路西坪西6座014至016号铺面，人均82元；
5、福合埕牛肉丸，位于长平路123号广海大厦1楼，人均63元。
火锅底料有些什么怎么做才好吃
原料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等；
做法如下：
1、火锅第一步：熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用清水是绝对不行，要熬两锅大骨汤；
2、锅底调料要炒一下，准备好大葱、姜、蒜，还有花椒，小火，加少许油，放入花椒，大概抓一小把的样子，用小火炸出香味；
3、放入辣味调料包中的酱料包，炒匀，再放入两个段大葱，一个独头蒜，两片姜，炒香；
4、放酱料包，倒入大骨汤，稍煮后转入鸳鸯锅内，再放入调味包，放一半即可，鸳鸯
买回来生牛肉吃火锅怎么才好吃
主料:牛肉500克，麻椒20克(花椒也可)，小红尖椒20克，食用油，盐，味精或鸡精。
做法:
1、首先把食用油加热到六到七成热。
2、把辣椒和麻椒(花椒)放进去大概10秒左右，把牛肉放进去同时把火关小。
3、待肉由鲜红变成淡粉色，放入盐少量水和味精或鸡精(微量)，把火开大然后翻炒即可。
可根据个人口味增减盐，辣椒，花椒等调料。
重庆巴国城哪家火锅好吃
1、顺水鱼馆巴国城店，人均68元，地址为重庆市九龙坡区大渡口区红狮大道9号巴国城三期。
2、天韵肥牛，人均52元，地址为重庆市九龙坡区红狮大道8号巴国城内。
3、一品黄记三汁焖锅，人均62、5元，地址为重庆市九龙坡区火炬大道99号中央街区附2号2-45。
4、麻大侠老火锅，人均48元，地址为重庆市九龙坡区巴国城九龙坡公安分局侧门，绿韵康城22栋11号门面。
5、火香源老火锅，人均32、5元，重庆市九龙坡区火炬大道118号家乐福对面。
