大黄米年糕制作步骤:
1、红豆先泡泡煮开锅;
2、红枣也泡一泡;
3、面粉放到盆中;
4、用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了;
5、取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模;
6、然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出放在上面;
7、再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平;
8、把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸,开锅后,中小火二十分钟;
9、这是蒸好的样子,这样 入盘吃也行;
10、取出来;
11、切成片;
12、煎锅放点油;
13、把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘,撒上白糖就可以了;
14、大黄米年糕制作完成。
成品年糕如何吃
1、年糕500克、韩式辣酱两勺、糖一勺、番茄酱一勺、陈醋一勺、淀粉一勺、清水半碗。
2、先调料汁,两勺韩式辣椒酱、一勺番茄酱、一勺白糖、一勺陈醋、一勺淀粉,半碗清水,调均匀。
3、锅中煮开水,倒入年糕煮三分钟。
4、另取一个锅,倒少许油,倒入调好的料汁。
5、倒入煮过的年糕,翻炒收汁,撒白芝麻。
雪糕怎么做最简单又好吃
材料:酸奶230克、香蕉1根、淡奶油120克、蓝莓果酱适量。
1、将酸奶、蓝莓果酱、香蕉倒入料理机内,启动料理机,将其搅打混合均匀。
2、然后我们将淡奶油不加糖,打成8分发的状态,将步骤1打好的液体倒入奶油盆子里。
3、刮刀用翻拌的形式将其混合均匀!然后倒入容器中,送入冰箱冷冻5小时以上。
4、做好的成品可以简单在上面装饰一番。好吃又好看。
小年糕怎么吃
1、原料:韩国泡菜、白芝麻、小年糕、辣椒酱。
2、将韩国泡菜改成小块,三四厘米大小即可。
3、将白芝麻在微波炉中加热,熟了即可。
4、锅中加水,将年糕掉一下水,然后捞出沥水,这样做出来的年糕可以更粘糯。
5、锅中加入油、韩国泡菜、韩国辣椒酱炒香以后加入少量的清水,再加入吊好水的年糕,稍微煮一下,收好汁以后,加入热好的芝麻即可。