山药和核桃是可以一起吃的，这两种食物并不会出现相克的情况，而且其中的营养物质对人体有很多好处。
山药主要的功效是健脾止泻、益气化湿等，核桃的主要功效是补精益髓、补肾等，对脾虚或者免疫力下降等症状，都有很好的效果。
山药胡萝卜能一起吃吗
1、山药胡萝卜能一起吃，二者搭配不会产生不良反应也不会引起毒副作用，更也不会减少各自的作用。
2、山药具有补脾补肺的功效，可用在脾肺气虚、肾虚，常配伍党参，白术，山茱萸，山药，枸杞、茯苓等药物。胡萝卜含有丰富的维生素a，日常生活中经常食用，会改善眼部干燥的症状还有眼睛昏花等。山药和胡萝卜都有补益脾胃的功效，山药和胡萝卜这两种食物中都含有很低的糖分，并且两者一起吃还会降低血糖，可以用来治疗高血糖。尽管山药和胡萝卜可以一起吃，建议也不能吃的太多，任何食物都要适量吃。
鸭子烧山药怎么做才好吃
1、所有的主料大集合，山药一根，鸭腿两个，啤酒一听，雪梨一个。
2、配料：葱几根打成结，干辣椒两个，八角两枚，姜一小块。
3、酱油一大勺。
4、把鸭腿斩成块备用。
5、鸭腿凉水下锅焯水。
6、水开之后用小火煮几分钟，煮出血沫，然后把鸭肉捞出。
7、捞出之后在水龙头底下冲洗干净，经冷水激过，鸭肉也会更紧实。
8、炒锅放油，下干辣椒，葱，姜?八角爆香，放这些是为了中和一下鸭肉的寒凉。
9、配料爆香之后烹入酱油，酱油这时候放入，高温可以充分的激发酱油的酱香味。
10、放入鸭肉翻炒上色。
11、鸭肉上色之后加入啤酒，有了啤酒的加入，鸭肉不但味道更香更嫩，而且营养更丰富，倒入啤酒之后盖上盖子转小火炖20分钟。
山药甜汤怎么做才好吃
1、材料：新鲜山药200克，冰糖适量。
2、做法：山药洗净后去皮，切成丁。锅中加水煮开后熬约30分钟。加冰糖调味即可。
3、滋补脾胃的食物首推山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒。
