蛋糕不能多吃。
危害：
1、会增加血液中低密度脂蛋白（坏蛋白）胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白（好蛋白）胆固醇的含量，增加患冠心病的危险。2、增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率。3、影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成。4、诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
蓬松好吃的蛋糕怎么做
1、原料：鸡蛋6个、低筋粉165g、白糖40g、黄油30g、盐1g、柠檬汁2勺。
2、食材备好，低筋粉先过筛2-3遍，越松散越好拌面胡。
3、鸡蛋打进一个大点的盆子里加入盐，白糖，柠檬汁，并且要把盆子直接坐到开水里加热，把鸡蛋用打蛋器打的出现明显的纹路，并且半天不消失的样子就可以了。
4、分3-4次筛入低粉，从底部向上翻拌均匀，加入融化的黄油翻拌均匀。
5、拌好的海绵蛋糕糊放入预热好的烤箱里180度烤30分钟就可以了。
千层糕怎么做最好吃
1、采用金达椰浆味道会香的。
2、先用平时标准尺寸饭碗，用4碗水(大碗是9分满)加入250克的红糖或者红黄糖混合一起够250克也可以。用小火慢慢煮容糖水，就关火。等水凉到45度左右，加入250克的马蹄粉，搅拌均匀马蹄粉即可，如果有小点点马蹄粉未完全容解也可以。
3、用2碗水9分满即可。加入250克白糖煮容即可。煮好的白糖水不需要等它凉了，直接加入一罐金达椰浆，再加入100克的纯牛奶拌匀。然后再加入250克的马蹄粉搞拌均匀即可。
4、两种糖水都准备好了，就可以开始蒸千层糕了。
5、用蒸箱擦干净水，涂一层薄薄的一层油。
6、低层是用了，汤勺三大勺，将黄色粉浆铺垫好整蒸盘一层，蒸5分钟一层。
7、蒸黄色粉浆五分钟后，再加白糖浆三勺，把糖浆分铺好，蒸5分钟即可。就是等一层黄浆放三勺，第二层白浆放三勺，第三层黄浆放二层，第四层黄浆放二勺，如此反复，总之每一层厚薄自己可以控制，自己按自己要求来蒸也可以，保证低层和面层的是黄色浆的才好看。
8、蒸完毕后，等它凉了才好脱模，脱膜的时候铺一层保鲜膜在面层，铺在蒸糕上，反转过来，要平面的工作台，望边上抬起蒸盘，用手机在蒸糕的边上望最低层，用手指一勺，整个都脱模下来了。
9、记得凉了才能切，热切糕会粘刀。
10、自己喜欢的几层，自己去分量蒸就可以。
11、完美的千层椰子糕就出来了。
哪些人不适合吃阿胶糕
1、阳气旺盛的人，阳气旺盛的人群，食用阿胶之后，很可能会出现上火的症状，会出现口干舌燥，咽喉肿痛等等，如果出现了上火的症状，那么要减量或者停用。
2、脾胃虚弱的人群，脾胃虚弱，就是人的消化能力比较差，就会出现大便稀溏，面色萎黄等等，对于脾胃虚弱的人群来说是不应食用阿胶糕的，阿胶糕会阻碍脾胃功能，脾胃虚弱的症状可能会越来越严重。
3、湿邪较重的人群，体内有湿的人，不能食用阿胶，体内湿气重的话，会出现四肢乏力，食用阿胶糕不但不能起到缓解的作用，还会加重病情。
4、孕妇小孩不能食用阿胶糕，孕妇是不能吃阿胶糕的，还有经量较多的女性也不能吃阿胶糕，儿童消化能力较差，经常会伴有脾胃虚弱的情况，所以儿童不宜吃阿胶糕。
