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辣椒炒豆鼓怎么做好吃

2023-11-23 10:54:03人气:92

辣椒炒豆鼓好吃的做法:

食材用料:青椒100克,豆豉50克,红椒50克,猪肉30克,蒜末适量,盐适量,油适量,生抽适量。

具体步骤:

1、青、红椒切丁,豆豉洗净滤干,待用。

2、起油锅,放少量花生油,放猪肉丁炸油。

3、倒入蒜末爆香。

4、倒入青红椒翻炒,加少量盐和生抽调味。

5、倒入豆鼓翻炒,放少量水焖。

6、出锅即可。

辣椒炒豆鼓怎么做好吃

延伸阅读

吃辣椒有好处吗

每百克辣椒维生素c含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素b、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。

辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。

辣椒也是一种很有刺激性的食物,是很多人的最爱,辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲,对于温胃驱寒都有很大的功效,对于治疗消化不良有很好的效果。

辣椒虽然富于营养,又有重要的药用价值,但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。

辣椒和大蒜一起生吃有什么好处

辣椒中的维生素种类和含量异常丰富小小一颗辣椒中维生素a、b族维生素、维生素c、维生素e、维生素k、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次,辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。

大蒜可切片、捣烂或绞汁食用,每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃两三瓣,多吃并无益处,大蒜吃起来有味,但它的功效不小,大蒜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素、维生素b1、b2、c以及粗纤维、钙、磷、铁和微量元素锌、铜、镁、钴、硒等,而且含有蒜素、蒜辣素等名贵物质,大蒜的作用在于杀菌、杀虫、解毒、防腐、

菜辣椒炒肉怎么做好吃

食材:青椒3到4个、猪肉150克、葱、姜、蚝油、盐、鸡精、水淀粉。

1、炒锅烧热加油至7成热,放入葱姜末炒香;

2、放猪肉片,翻炒至熟,加入一勺蚝油,煸炒;

3、放入掰成小块的青椒,不停翻炒,至去掉青涩味道;

4、倒入生抽翻炒,加盐、味精调味;

5、用水勾芡一勺淀粉,倒入锅内,炒匀即可。

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