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干地瓜梗怎么吃

2023-11-21 07:24:03人气:11

干地瓜梗的做法如下:

冷水将干地瓜梗浸泡二小时,牛肉切块用冷水泡半小时去血水。将牛肉放入高压锅,加水及少量料酒上气压二十分钟至软烂。热锅放油,油温六七成热时放入花椒粒及大料爆香,继放入姜、蒜、葱段两匙豆瓣酱、一匙糖、适量老抽酱油。相继放放牛肉及地瓜梗,小火炖半小时,出锅前加盐及鸡精调味。

干地瓜梗怎么吃

延伸阅读

地瓜和木耳能一起吃吗

地瓜和木耳能一起吃,木耳是富含很丰富的微量元素的。地瓜又属于粗纤维的食物,两者并不相克,两者一起吃的话是可以促进消化的。但是值得注意的是,木耳最好不要吃过夜的木耳,地瓜吃的过多容易引起消化不良。

核桃和地瓜能一起吃吗

两者可以一起吃。核桃堪称抗氧化之“王”美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。地瓜可以有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。吃地瓜能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。地瓜含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

地瓜没熟吃了能中毒吗

1、半生不熟的红薯能吃,不会中毒,但是红薯一定要蒸熟煮透再吃, 因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏, 难以消化。

2、红薯的营养成份:红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意,红薯吃起来也有讲究。

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