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死面油饼怎么做好吃

2023-11-08 19:26:01人气:59

死面油饼的做法:

主料:面粉250克。

辅料:发酵粉5克。

调料:色拉油适量食、盐3克、水适量。

步骤:1、将所有材料放在盆里和成稍稀软的面团。

2、盖上盖,放置一夜。

3、锅中放食用油烧热。

4、将面做出均匀的面剂。

5、用手按扁面剂,做出油饼状,在中间划两刀。

6、炸至两面金黄起泡即可。

死面油饼怎么做好吃

延伸阅读

葱油饼怎么做松软好吃

1、制作食材:面粉350克,开水200克左右,鸡蛋一个,油,小葱一把,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙。

2、350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时。

3、一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀。

4、把面团擀成薄片,铺满油葱。

5、从下到上卷起,再从右到左盘起来。

6、放置15分钟后,轻轻擀成圆饼。

7、烧热平底锅,烙到葱油饼两面金黄熟透即可。

黄油饼干用面粉怎么做好吃

1、食材:黄油100g、面粉250g、酵母1g、白糖两勺、盐少量;

2、把黄油放在开水锅里蒸两分钟,使黄油完全化开。

3、在黄油中加入250g面粉、1g酵母、两大勺白糖、很少量的盐(盐可以去掉黄油中的腥味),然后搅拌均匀即可。

4、盖上盖子放置20到30分钟后,我们就可以制作饼干了。

5、先拿出一点面团揉成小圆形;再用另一只手把它压扁一点;接着用勺子轻轻的横切三下,竖切三下,做出花纹来就可以了。

6、做好以后,把它们放在烤盘上,再放进烤箱。经过多次试验后我发现,将温度调至165度,时间调至15分钟,烤出来的饼干微微发黄,不仅颜色最好看,味道也是做棒的!

7、从烤箱拿出后,冷却一分钟就可以吃了。

油饼怎么做好吃

1、用料:面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克。

2、碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油,搅拌成絮状。

3、揉成面团,醒发一小时。

4、面团刷油,对半切,按压成饼,中间划三刀。

5、起锅倒油,待到七成热,放入油饼,小火炸至两面金黄,出锅即可。

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