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什么样的人不宜吃辣椒

2023-11-01 08:54:03人气:79

以下几类人群不宜吃辣椒,

1、患有心脑血管疾病、高血压病不宜吃辣椒,慢性气管炎、肺心病、肺结核病病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死;

2、患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人,由于辣椒素的刺激,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复;

3、患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人,由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难。

什么样的人不宜吃辣椒

延伸阅读

辣椒不是所有人都可以吃

服用中药者:食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。服用中药者,在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会引起病症复发。

孕产妇:这类人群食用辣味食物,会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状,也会因哺乳婴儿使之患病。

甲亢患者:因本身就心率快,食用后更加快心跳,病状更明显了。

红眼病、角膜炎患者,辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,导致眼部抵抗力下降,让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣,饮食应清淡。因此,有红眼病、角膜炎等症状的患者在发病期间,应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣味食物容易上火,从而加重病情。

猪肝怎么炒好吃啊炒辣椒

准备食材:猪肝、芥花油、食盐、白糖、料酒、老抽、味精、青椒、红椒。

猪肝洗净切簿片,清水中加1大勺食盐,猪肝放入浸泡30分钟。

水开后滴少许食盐和芥花油,放入猪肝片焯水。

变色后迅速捞起再放入冷水中浸泡片刻沥水。

此时来切片青红椒。

锅热倒油下青红椒,加少许食盐翻炒变色后盛起。

重新倒油煸香葱姜后放入猪肝片。

翻炒均匀滴入少许料酒和老抽。

上色后加1白糖、食盐,重新倒入青红椒片。

撒少许味精炒均关火。

每100克猪肝含水分72.1克,蛋白质20.1克,脂肪4克,碳水化合物2.9克,钙6毫克,磷283毫克,铁6.2毫克,可供热量128千卡。

猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等,都会聚集在肝脏中,所以猪肝食前要去毒。

由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中,因此,买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1~2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪,则可视其大小切成4~6块,置盆中轻轻抓洗一下,然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。

罗红霉素让吃辣椒吗

服用罗红霉素期间应禁止食用辛辣食物。

罗红霉素,西医药物,是新一代大环内酯类抗生素,主要作用于革兰氏阳性菌、厌氧菌、衣原体和支原体等。在服用罗红霉素期间,应减少甚至禁止食用辣椒、芥末、胡椒等辛辣食物,轻则降低药效,重则会产生恶心、呕吐等不良反应,加重病情。

注意:药物用量应谨遵医嘱。

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