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青辣椒炒杏鲍菇怎么做好吃

2023-10-31 17:06:02人气:86

1、将青椒切成细条状或薄片;

2、把杏鲍菇洗净,切细条状;

3、将大蒜瓣轻拍去皮,切丁;

4、在热锅中加入一些食用油,可比平时炒菜时略多些,杏鲍菇吸油;

5、待油热时,加入切好的大蒜爆香;

6、大蒜炒出香味后,加入切好的青椒丝翻炒,加入少许食盐,让青椒入味,脱水;

7、待青椒稍微断生时加入杏鲍菇,大火翻炒,再加入盐,生抽调味,少许老抽调色;

8、待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。

青辣椒炒杏鲍菇怎么做好吃

延伸阅读

吃了辣椒觉得辣心了怎么办呢

喝牛奶或者酸奶可以缓解症状。

辣的感觉其实是因为一种会引起辣感的物质产生的,而牛奶中的蛋白质具有冲洗胡椒或辣味的效用,如果吃了过辣的食物,解辣最好的办法就是喝热牛奶,可以让胃迅速的舒服,解除刺激。

吃辣椒的坏处有哪些

辣椒食用过量反而危害人体健康,因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。因此,凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者,均应少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大热,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺的高血压病、肺结核病,也应慎食。

辣椒怎么吃

1、青椒洗干净,去蒂后切成两半,大蒜剥皮切成碎丁做调料汁。

2、把大蒜切好放碗里,倒入生抽、醋、放一点盐、糖和胡椒,拌匀,锅里放一勺油烧热,放青椒小火翻炒,同时加一点点盐继续翻炒。

3、青椒外皮煎好后,再放入一勺油继续翻炒,炒出香味后倒入调料汁,翻炒炒出蒜香味收汁关火即可。

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