玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖，玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃，红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效，玉米排骨汤材料简单，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心。
好吃的冬瓜排骨汤怎么做
1、葱挽结，姜切片，冬瓜切片。
2、将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血沫。
3、砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）。将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右，砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。
酸甜排骨怎么做好吃
1、排骨斩件，放入盐，鸡精，蚝油，生粉，白糖少许调味，腌制半小时以上。
2、将面粉调成面糊状，备用。
3、将剩余干面粉放在碟上备用。
4、把腌制好的排骨放入面糊搅拌好，用筷子把排骨夹起来，沾上干面粉。
5、锅油温到180℃，放入排骨炸至金黄色，捞起，再反炸一次捞起备用。
6、把配料辣椒.洋葱放入锅里爆炒，倒入调好的番茄酱，加少许白糖调味。关火后倒入炸好的香脆排骨。反复翻炒，最后上碟。完成了一道简单的酸甜排骨。
排骨冷冻一年还能吃吗
1、排骨冷冻一年不能吃。
2、鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长不能超过6个月，培根片、腌肉不能超过3个月，火腿和培根块不能超过4个月；鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻不能超过4个月，白鲑不能超过8个月，贝类不能超过3个月；
3、用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10个月至12个月，没焯过蔬菜的最多保存3至4个月，西红柿冷冻最长保存8个月。
4、超过保质期的食物，即使在冷冻室内也会变质。为了避免浪费，最好在把食物放入冷冻室前贴上标签，注明放入时间和食用期。
