冬瓜和芹菜可以一起食用。
冬瓜:葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。
芹菜:伞形科植物,有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名香芹。
鲫鱼炖冬瓜好一起吃不的
鲫鱼可与冬瓜同食。
冬瓜鲫鱼汤是一道由鲫鱼、冬瓜等做成的美食。具有补脾益气,利水消肿的功效。适用于各种急、慢性肾炎和营养不良性水肿,特别适用于脾虚症者食用。
做法:
准备用料鲫鱼1条、冬瓜1块、香葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量。鲫鱼开膛去杂,洗净,用厨房纸吸干表面的水分;冬瓜去皮切片,姜切片,葱切段备用;锅烧热,倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型;把葱姜放入爆香, 倒入足量开水,大火煮10分钟;再放入冬瓜继续煮10分钟左右;最后调入盐和胡椒粉略煮即可起锅。
产妇能吃冬瓜吗
1、产妇能吃冬瓜。冬瓜营养丰富,能利尿消肿,预防产后便秘,还能提高抗病能力。选购冬瓜时,可先用指甲掐一下,瓜皮较硬、肉质紧密、种子已经成熟的冬瓜,口感较好。但冬瓜性寒,脾胃虚寒与经常腹泻的新妈妈不宜多吃。
2、冬瓜富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
冬瓜蒡蟹可以一起吃吗
原料
菜蟹2只、冬瓜一斤。
材料:
1、将螃蟹杀死,洗净,冬瓜洗净削皮待用;
2、打开蟹壳去掉蟹腮,并将腮的部位用流水洗净;
3、冬瓜切厚片待用;
4、锅中烧开水,将冬瓜先煮至透明;
5、倒入处理好的蟹,大火烧开,小火再煮5分钟,即可加盐调味;
6、滴点香油。