1、冬瓜有良好的清热解暑功效,夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮;
2、它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡;
3、冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉转化为热能,而不变成脂肪;
4、冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。
产妇能吃冬瓜吗
1、产妇能吃冬瓜。冬瓜营养丰富,能利尿消肿,预防产后便秘,还能提高抗病能力。选购冬瓜时,可先用指甲掐一下,瓜皮较硬、肉质紧密、种子已经成熟的冬瓜,口感较好。但冬瓜性寒,脾胃虚寒与经常腹泻的新妈妈不宜多吃。
2、冬瓜富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
冬瓜炖酥肉怎么做好吃
主料:冬瓜200g、猪肉300g;
调料:调和油适量、食盐适量、五香粉适量、鸡蛋适量、酱油适量。
做法:
1 、冬瓜去皮后切成滚刀块,洗净后备用;
2 、猪肉切成指头粗细的条,放一个鸡蛋和适量的五香粉盐酱油面粉淀粉,拌匀,让每个肉条上都裹上面糊;
3 、入油锅小火炸到酥肉金黄即可;
4、炸好的酥肉控油后装盘备用;
5、锅里放少许的油,下花椒辣椒葱姜蒜炒香;
6、倒入冬瓜块翻炒;
7、加适量的酱油;
8、加适量的清水;
9、加适量的盐;
10、倒入炸好的酥肉;
11、炖至汤汁收干即可,大约二十分钟左右(期间注意不要干锅),出锅即食。
冬瓜煮蛋可以吃吗
冬瓜煮蛋可以吃,因为鸡蛋含有优质的蛋白质和维生素以及钾、铁、钙等矿物质,这些都是人体所需要的。而冬瓜的蛋白质含量也很多,钙、铁、磷等矿物质和多种维生素,两种食物之间不存在化学反应,一起食用不会引起身体不适。
冬瓜(学名:benincasahispida(thunb.)cogn.),葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效。
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