制作方法：
1、将虾爬子边剪掉，虾爬子洗干净沥干水，放入白糖拌匀，卤一个半小时左右，倒掉多余水分。
2、捞出，放入适量盐，味精，葱姜，香菜，辣椒，白酒一起加入拌匀，隔一段时间搅拌一下，放置12小时即可食用。
晒干猪腿怎么做才好吃
1、用温水把风干的猪脚浸泡8个小时以上，泡好的猪脚放在碗里上蒸锅蒸，小火蒸至皮软肉烂用筷子可以插入时即可。比较快捷的方法是放入高压锅中蒸煮，可以缩短时间，但口感不如蒸的好。
2、皮肤干燥爱起皱纹，而富含胶原蛋白的猪手就是不错的选择。猪手中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。
晒干的咸猪蹄怎么吃
咸猪蹄炖黄豆：
原料：咸猪蹄一个，黄豆100g，葱适量，姜适量，糖少许，料酒一勺；
做法：
1、黄豆、咸猪蹄泡一夜，洗净备用。葱姜切片；
2、取砂锅一只，放入咸猪蹄和黄豆，葱姜烧开后加入料酒烧沸撇去浮沫，改小火慢炖，炖至猪蹄烂，黄豆酥，加糖调味即可。
咸猪蹄炖排骨：
原料：咸猪蹄一只，排骨1根，料酒一勺，生姜4片，糖少许；
做法：
1、咸猪蹄在水里泡一夜，洗净剁段备用，排骨剁段；
2、取一砂锅放剁好的咸猪蹄，排骨加满水，烧开撇去浮沫，加料酒，生姜片改小火炖猪蹄酥烂，加糖调味即可。
白果晒干后怎么吃法
1、晒干的白果可以经过微波炉加工来食用。
2、准备材料：白果100克、食盐30克。
3、步骤：将需要加工的白果放在容器中，用适量清水稍加清洗。将白果捞出沥净水分，然后取厨房纸将其表面水分吸干。直接放入微波炉的底盘上，注意，事先要将底盘处理干净。将准备好的食盐均匀地撒在白果上，食盐的量可以根据个人口味调整。
4、将底盘放回微波炉中，高火5分钟，然后视爆果情况，再一分钟、一分钟加，直至白果张开口，能看到里面的果肉。做好后，就可以装盘享用了，注意，白果一定不能贪吃。
